Whey adalah produk yang aktif digunakan dalam memasak. Karena banyaknya vitamin dan mineral, whey direkomendasikan untuk dikonsumsi pada banyak penyakit. Ini memiliki efek menguntungkan pada rambut, kulit dan kuku, menguatkan mereka dan meningkatkan penampilan. Siapkan pancake tipis atau pancake berdasarkan whey - hidangan pembuka untuk sarapan atau camilan sore.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Pancake whey:
- - 0, 5 l whey;
- - 1 sendok teh soda;
- - 2 butir telur;
- - garam;
- - 1 sendok makan minyak sayur;
- - 0, 5 l susu;
- - tepung.
- Whey fritter:
- - 1 liter whey;
- - 3 butir telur;
- - 7 sendok makan gula;
- - 1 sendok teh soda;
- - garam;
- - tepung.
Instruksi manual
1
Pancake Whey
Tuang 0, 5 l whey segar ke dalam mangkuk yang dalam. Tuang 1 sendok teh soda ke dalam serum tanpa bagian atas dan aduk hingga rata. Biarkan serum di tempat yang hangat selama 40 menit.
2
Tambahkan ke serum dengan soda 2 butir telur ayam mentah, secukupnya garam, 1 sendok makan minyak sayur. Aduk semuanya sampai halus.
3
Tuang tepung ke dalam whey dan campur semuanya sampai benjolan tepung benar-benar hilang. Anda harus mendapatkan adonan dengan krim asam.
4
Tuang sekitar 0, 5 liter susu ke dalam adonan yang dihasilkan, campur semuanya.
5
Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur di atasnya.
6
Tuang satu porsi adonan ke dalam wajan. Dengan memiringkannya ke arah yang berbeda, raih distribusi adonan yang merata di permukaan panci.
7
Panggang panekuk di kedua sisi hingga warna keemasan yang menyenangkan.
8
Lipat pancake yang sudah jadi pada piring dalam tumpukan dan sajikan panas ke atas meja.
9
Goreng gandum
Dalam panci, campur 1 liter whey dengan 7 sendok makan gula pasir sampai gula larut sepenuhnya.
10
Tambahkan 3 butir telur dan garam ke dadih Anda secukupnya. Campur semuanya.
11
Tuang 1 sendok teh soda ke dalam adonan. Kemudian tambahkan tepung dalam porsi, adonan adonan yang agak tebal. Seharusnya tidak mengalir dari sendok, tetapi jatuh dengan lancar.
12
Goreng pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan minyak sayur sesuai kebutuhan. Oleskan adonan dengan satu sendok makan, sisakan jarak antar pancake.
13
Sajikan panekuk jadi di atas meja dengan minuman sesuai selera Anda.
Saran yang berguna
Jika diinginkan, panekuk dapat diisi dengan hati, kol, keju cottage, atau isian apa pun sesuai selera Anda.
Untuk pancake dan pancake, sajikan selai, selai, selai, krim asam, susu kental.
Whey dapat digunakan sebagai minuman menyegarkan atau diganti dengan kvass saat membuat okroshka.