Wortel cerah yang indah - sayuran yang sangat berguna! Ini mengandung seluruh gudang vitamin, mineral, serta karoten yang diperlukan untuk manusia. Wortel dapat disiapkan dengan banyak cara, ditambahkan ke sup dan berbagai hidangan. Tetapi sifat menguntungkan maksimum dipertahankan dalam wortel mentah. Sajikan wortel mentah bisa utuh, tetapi jauh lebih indah dalam komposisi salad atau hanya sebagai hidangan pembuka ketika diiris dalam sedotan yang indah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
Talenan, pisau tajam dengan pisau keras kepala, wortel
Instruksi manual
1
Ambil wortel mentah dan pisau dengan pisau yang kuat dan kokoh. Pastikan pisau ditajamkan dengan tajam.
2
Pertama, Anda perlu mengupas wortel. Anda bisa membuatnya menjadi pengupas atau pisau yang sama. Terserah Anda.
3
Sekarang potong wortel menjadi piring setipis mungkin. Potong wortel bersama. Jika pisau diasah dengan baik, maka Anda tidak perlu banyak usaha. Pelat wortel harus tidak lebih dari 3mm tebal.
4
Selanjutnya, letakkan piring-piring ini satu di atas yang lain dan potong panjang menjadi strip tipis. Wortel, diiris dalam sedotan panjang sudah siap. Anda juga bisa memotong tumpukan piring wortel sedikit secara diagonal. Pilih metode yang paling nyaman bagi Anda.
5
Jika untuk salad Anda perlu memotong wortel menjadi potongan-potongan kecil, maka Anda dapat melakukan ini sebagai berikut. Kami memotong wortel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan tidak panjang, tapi melintang, meletakkan pisau secara diagonal. Setelah mengiris, setumpuk plat datar oval akan terletak di depan Anda.
6
Letakkan piring di atas satu sama lain untuk membuat tumpukan yang tidak terlalu tinggi, dan potong secara diagonal menjadi potongan tipis. Lakukan ini dengan semua catatan. Sedotan wortel cincang halus sudah siap. Anda bisa menyajikannya dengan sedikit asin, atau Anda bisa membuat salad yang enak.
7
Anak-anak Anda akan sangat menyukai wortel, dipotong kecil-kecil, makanan penutup yang sangat berguna dan lezat berikutnya. Potong 2-3 wortel sedang menjadi potongan-potongan kecil, sedikit garam, bumbui dengan jus lemon. Tambahkan setengah gelas kenari, kacang atau almond pilihan Anda, dan 2-3 sendok madu. Taruh makanan penutup dalam vas yang indah, hiasi dengan potongan selai jeruk atau buah-buahan kering.
8
Dari wortel, potong-potong panjang, Anda bisa membuat hidangan pembuka untuk meja liburan. Potong 3-4 wortel dengan cara pertama di atas. Hancurkan 4-5 siung bawang putih, tambahkan wortel, bumbui salad secukupnya dengan krim asam atau mayones, sedikit garam, hiasi dan sajikan.
9
Ada banyak salad dari wortel dengan sedotan, di atas hanya ada dua variasi besar. Saya berharap Anda menemukan penemuan-penemuan baru, lezat, sehat, dan lezat.
Perhatikan
Alat pengiris wortel harus sangat tajam dengan bilah yang kaku.
Saran yang berguna
Wortel muda yang segar jauh lebih enak di salad