Krupenik adalah sejenis kue, hanya saja tanpa tepung dan dengan jumlah gula minimum. Kue seperti itu bisa dibuat manis dan tidak manis. Untuk itu tambalan yang sama sekali berbeda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 200 ml air
- - 100 g sereal (dalam hal ini, soba)
- - 2 butir telur
- - 160 g keju cottage
- - 10 g gula
- - sedikit mentega
- - sejumput garam
- - beberapa sendok krim asam
Instruksi manual
1
Sortir soba, singkirkan sampah-sampah halus dan hitam, bilas bersih dan kering.
2
Tuang menir ke dalam wajan panas dan goreng, aduk terus.
3
Ambil panci, tuangkan air ke dalamnya, didihkan, lalu tuangkan sereal dan garam. Sambil diaduk, masak bubur sampai mengental, lalu masukkan wajan ke dalam oven atau di bak air.
4
Bersihkan keju cottage dengan gula, lalu kocok dengan telur, masukkan massa yang dihasilkan ke dalam sereal, tambahkan minyak, campur semuanya dengan baik.
5
Olesi loyang tahan api yang besar atau loyang dengan mentega, taburi remah roti. Masukkan massa dalam bentuk, menghaluskannya. Lumasi bagian atasnya dengan campuran telur dan krim asam. Masukkan cetakan ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat. Panggang sampai matang.
6
Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan sebagai hidangan yang independen, atau bersama-sama dengan hidangan pertama. Jika tidak terikat, maka Anda bisa membuatnya manis dengan menambahkan selai, krim asam dengan gula atau susu kental. Jika ini adalah hidangan kedua, maka Anda bisa menyajikannya dengan krim asam, jamur, unggas atau daging.