Sup mie jamur tidak hanya enak, tetapi juga hidangan sehat. Supnya sangat sederhana untuk disiapkan, dan semua bahannya semurah mungkin. Mienya sangat aromatik, enak dan empuk.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 300 g ayam
- - 150 g champignon
- - 150 g mie
- - 100 g jagung kalengan
- - 2 butir telur
- - 2 sdm. l mentega
- - 1 cabai
- - 1 akar peterseli
- - 2 sdm. l kecap asin
- - garam dan merica secukupnya
Instruksi manual
1
Tuang air ke dalam panci, masukkan telur yang sudah dicuci ke dalamnya dan masak sampai matang. Lalu taruh di bawah air dingin hingga dingin. Kupas telur yang sudah dingin dan potong menjadi kubus.
2
Tuang air ke dalam wajan, masukkan akar peterseli cincang. Cuci ayam untuk mie, potong-potong berukuran sedang, masukkan ke dalam panci, masukkan api sedang dan masak selama 30 menit sampai dagingnya siap.
3
Sortir dan cuci jamur, keringkan di atas tisu, pasang talenan dan potong-potong. Masukkan mentega ke dalam wajan, lelehkan, lalu tuangkan jamur, goreng, garam dan merica. Cuci cabai, cincang halus dan letakkan di wajan. Tutup panci, didihkan jamur selama 5-7 menit, dan kemudian transfer ke panci.
4
Tambahkan mie dan kecap ke dalam wajan, masak sup sampai mie matang. Tambahkan jagung, telur, garam dan merica ke mie yang sudah disiapkan, campur.
5
Tuang mie ke piring, sajikan ke meja. Bilas sayuran, potong halus dan hiasi dengan sup sebelum disajikan.