Madu yang berkualitas adalah obat mujarab untuk semua penyakit, jadi sangat penting untuk membedakan antara produk nyata dan palsu. Untuk ini, Anda tidak perlu peralatan canggih, cukup alat improvisasi dan perhatian yang cukup.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - teh;
- - tongkat kayu tipis;
- - sepotong roti;
- - yodium atau cuka;
- - air suling.
Instruksi manual
1
Seduh secangkir teh hangat yang lemah dan tambahkan madu ke dalamnya. Jika madu itu nyata, berkualitas tinggi, maka tehnya akan menjadi gelap, tetapi pada saat yang sama, sedimen seharusnya tidak terbentuk di dasar cangkir.
2
Tentukan apakah ada pati dalam madu sebagai berikut: larutkan satu sendok teh madu dalam secangkir air suling dan teteskan 3-4 tetes yodium di sana. Airnya akan membiru jika ada pati dalam madu.
3
Periksa apakah ada kapur dalam madu: teteskan beberapa tetes sari cuka ke dalam cangkir dengan larutan air dan madu. Lihatlah madu yang dilarutkan dalam air sebelum menambahkan yodium atau cuka di sana: larutan madu palsu kemungkinan besar akan keruh dan meluap warna-warni, setelah waktu singkat endapan akan muncul di bagian bawah gelas.
4
Tentukan apakah madu mentah dilarutkan dengan sirup gula. Celupkan sepotong roti ke dalam madu selama 8-10 menit, lalu keluarkan roti dan letakkan di atas piring. Jika dalam 8-10 menit madu mengeras, maka kualitasnya tinggi, tetapi jika sebaliknya melunak, maka ini bukan madu, melainkan sirup gula.
5
Celupkan tongkat kayu tipis ke dalam toples madu (tusuk sate akan matang) dan perlahan-lahan angkat. Jika madu itu asli, maka ia akan meraih tongkat itu dengan benang yang terus menerus menipis, dan terputus, benang itu akan jatuh, membentuk tubercle di permukaan madu. Madu palsu akan menetes dari tongkat dan menetes, membentuk semprotan seperti lem cair.
6
Lihatlah lebih dekat pada madu, Anda bahkan dapat mengambil madu palsu ringan, yang mengandung gula, kanji dan sejenisnya menjadi keruh, suatu bentuk endapan di bagian bawah wadah.
7
Mencium bau madu. Yang asli memiliki aroma harum, sedangkan yang palsu hampir tidak berbau, kecuali rasa manis, gula. Gosokkan sedikit madu di antara jari-jari Anda: yang asli akan mudah dioleskan dan meresap ke dalam kulit. Yang palsu memiliki struktur kasar, benjolan akan tetap ada di kulit.
8
Panaskan sepotong kawat baja stainless, celupkan ke dalam madu dan segera lepaskan. Jika kawat tetap bersih - madu itu nyata. Jika massa asing menempel padanya, maka itu palsu.
9
Perhatikan warna madu: jika putih tidak wajar, maka di depan Anda ada yang disebut "gula madu". Lebah yang membuatnya tidak dibawa keluar untuk mengumpulkan nektar, tetapi hanya memberi makan gula.
Artikel terkait
Apakah madu uterus terjadi?