Paling sering, pertanyaan tentang bagaimana menghitung kandungan kalori dari sebuah hidangan mengganggu mereka yang mencoba mengendalikan berat badan dengan mengamati sejumlah kalori tertentu dalam makanan sehari-hari mereka. Untuk menghitung jumlah kalori, Anda harus memiliki keterampilan tertentu dan fokus pada jumlah kalori yang terkandung dalam produk tertentu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - produk kalori meja, - kalkulator,
- - notepad dan alat tulis untuk memperbaiki hasil.
Instruksi manual
1
Untuk menghitung kandungan kalori dari sebuah hidangan, diperlukan pengetahuan yang jelas tentang semua bahannya. Oleh karena itu, perhitungan seperti itu paling mudah dilakukan di rumah, karena di kafe Anda hanya dapat menghitung konten kalori dari hidangan "berdasarkan keyakinan", karena jumlah persis komponen hanya terdapat dalam tata letak menu.
2
Penghitungan kalori yang akurat melibatkan pemeliharaan buku harian makanan, yang membuatnya lebih mudah untuk mendapatkan informasi tentang kandungan kalori suatu bahan. Untuk menemukan nilai kalori produk, Anda dapat membuka buku tentang ekonomi rumah atau situs yang menawarkan kalkulator kalori. Prinsip tindakan adalah satu dan didasarkan pada proporsi matematika yang biasa. Nilai kalor 100 gram produk dari mana hidangan seharusnya diperhitungkan diperhitungkan. Artinya, jika daging direbus dengan sayuran, maka perlu menambahkan massa kalori daging, sayuran dan minyak, di mana semuanya direbus. Setelah itu, tetap menimbang massa terakhir dari hidangan dan, dengan mempertimbangkan konten kalori, membaginya dengan jumlah porsi.
3
Terkadang menghitung kandungan kalori hidangan tidak sesederhana kelihatannya. Pasta konvensional meningkatkan volume selama memasak setidaknya dua kali. Pendukung gaya hidup sehat tersiksa oleh pertanyaan tentang bagaimana menghitung kalori dalam kasus ini. Semuanya sangat sederhana: massa hidangan jadi ditimbang dan diukur terhadap tabel kalori. Kemudian, untuk mendapatkan nilai energi bagian tertentu, tetap harus membagi massa total dengan jumlah tamu.
Saran yang berguna
Menghitung konten kalori dari sebuah hidangan adalah semakin mudah, semakin kecil komposisi produk yang termasuk di dalamnya. Untuk hidangan yang kompleks dan majemuk, indikator ini harus diperhitungkan tidak hanya dari komponen hidangan, tetapi juga komponen yang tampaknya tidak terlihat seperti saus mayones.