Sangat lezat dan resep sederhana untuk terong dalam krim asam. Terong itu sendiri adalah sayuran yang sangat lezat, dan bila dikombinasikan dengan krim asam, mereka sangat lezat. Peterseli dan dill melengkapi cita rasa hidangan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - merica - secukupnya;
- - garam - secukupnya;
- - peterseli;
- - adas;
- - krim asam - 1 gelas;
- - minyak sayur - 2 sdm;
- - tepung terigu - 1 sendok makan;
- - terong - 2 pcs.
Instruksi manual
1
Kupas terong keluar dari kelebihan, lalu cuci dengan air mengalir. Potong-potong dan masukkan selama lima menit dalam air panas. Setelah waktu yang ditentukan, buang terong di saringan dan biarkan air mengalir.
2
Selanjutnya, garamkan irisan terong, merica dan aduk dalam tepung terigu. Gulung dengan hati-hati, dari semua sisi.
3
Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng bagian terong yang dipanggang dalam tepung sampai muncul warna keemasan.
4
Memanaskan lebih dulu oven ke 200oC. Masukkan terong goreng ke dalam cetakan dan isi dengan krim asam. Tempatkan wajan dalam oven dan panggang sampai matang selama 40 menit.
5
Potong sayuran dengan pisau tajam, dinginkan piring sedikit, keluarkan dari oven. Taburi dengan bumbu dan sajikan di atas meja sebagai hidangan independen atau dalam kombinasi dengan salad sayuran ringan.