Setiap ibu rumah tangga suka memanjakan orang yang mereka cintai dan kerabat dengan berbagai kue kering. Donat selalu lezat dan gurih, tetapi juga tinggi kalori. Mereka menjadi begitu lapang dan lembut sehingga tidak mungkin untuk melepaskan diri dari mereka. Mungkin ada banyak variasi, Anda hanya perlu memberikan kebebasan untuk imajinasi Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - Tepung kue - 1 kg;
- - Ragi kering - 30 gram;
- - Garam - 10 gram;
- - Gula - 120 gram;
- - Air minum - 620 ml;
- - Telur ayam - 2 potong;
- - Mentega - 60 gram;
- - Minyak bunga matahari - 1 l;
- - Gula bubuk - sesuai kebutuhan.
Instruksi manual
1
Panaskan air sampai suhu 37 derajat, tuangkan ke dalam mangkuk dan tuangkan ke dalam ragi. Aduk hingga larut sepenuhnya.
2
Dalam mangkuk dengan ragi dan air, kocok telur, aduk. Lalu perlahan-lahan masukkan tepung, campur lagi dan tambahkan mentega. Uleni adonan. Lipat adonan dengan amplop.
3
Tutup mangkuk dengan erat dengan bungkus plastik dan biarkan menyeduh selama setengah jam. Lalu keluarkan adonan dan lipat sekali lagi dengan amplop. Biarkan adonan selama satu jam pada suhu kamar.
4
Lipat adonan dua kali lagi dengan interval tiga puluh menit.
5
Ambil tasnya, lumuri dengan minyak bunga matahari dan masukkan adonan yang dihasilkan ke dalamnya, ikat agar ada ruang kosong. Bersihkan di tempat yang dingin selama sehari.
6
Keluarkan tas dari kulkas, olesi tangan dengan minyak, bagi adonan menjadi potongan-potongan yang sama dan gulung menjadi bola.
7
Untuk mendapatkan loyang, lumuri dengan minyak bunga matahari, letakkan koloboks di atasnya dan tutupi dengan film di atasnya. Biarkan 40 menit.
8
Ambil penggorengan dalam, tuangkan minyak dan biarkan memanas di atas api sedang.
9
Tusuk setiap roti di tengah dan rentangkan ke ukuran yang diinginkan.
10
Setiap benda kerja harus direndam sepenuhnya dalam minyak dan menggoreng di kedua sisi.
11
Hapus produk jadi dari minyak dan taruh di serbet sehingga minyak berlebih diserap.
12
Letakkan donat di atas piring dan taburi dengan gula halus di atasnya.