Ayam lembut dan empuk akan menghiasi meja liburan Anda. Memasak cepat dan mudah akan menyenangkan orang yang dicintai pada hari-hari biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - ayam besar 1 pc.
- - pangkas 200 g
- - jamur 200 g
- - telur 1 pc.
- - bawang 3 pcs.
- - krim asam
- - minyak sayur
- - daging ½ potong roti.
- - susu
- - garam secukupnya
- - pala ditumbuk
- - lada hitam
Instruksi manual
1
Sebelumnya perlu rendam prem di dalam air dingin.
2
Kupas bawang, potong dan goreng.
3
Keluarkan daging dari tulang, berikan roti yang digoreng dan rendam dalam susu melalui penggiling daging.
4
Tambahkan garam cincang, telur, pala, merica, prune siap saji dan jamur ke daging cincang. Campurkan seluruh massa dengan sangat baik.
5
Isi kulit ayam dengan daging cincang. Semua lubang harus dijahit dengan benang putih. Masukkan ayam dengan luka punggung ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan sedikit kaldu atau air ke bagian bawah, tutup dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan dengan baik untuk didihkan di atas api sedang.
6
Setelah 30 menit, periksa cairan dan tambahkan air panas jika perlu.
7
Rebus ayam selama 20 menit, lalu angkat dan olesi dengan krim asam, masukkan ke dalam oven di atas api kecil, sehingga menjadi cokelat.
8
Saat ayam berwarna merah, lepaskan utasnya dan taruh di atas piring. Anda bisa menyajikan panas dan dingin.
Saran yang berguna
Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan selada, paprika, dan tomat segar cincang indah.