Ada banyak cara untuk memasak cumi isi. Resep ini cocok untuk ibu rumah tangga yang, setelah liburan, misalnya, memiliki sedikit nasi dan jamur di kulkas. Cumi-cumi yang dimasak menurut resep ini sangat empuk, dengan isian yang sangat berair.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk cumi-cumi:
- - 3 bangkai cumi-cumi;
- - 250 g champignon;
- - 0, 5 cangkir nasi rebus;
- - 1 pc. bawang;
- - 1, 5 sdm. l krim asam (tidak berminyak);
- - 1, 5 sdm. l keju krim lembut;
- - adas segar;
- - 50 g keju parut keras;
- - 2 siung bawang putih;
- - minyak bunga matahari;
- - garam;
- - merica.
- Untuk saus:
- - 2 sdm. l krim asam (tidak berminyak);
- - 2 sdm. l mayones;
- - 2 sdm. l tepung;
- - merica bawang putih;
- - garam;
- - air hangat.
Instruksi manual
1
Cuci cumi dengan baik dalam air dingin, lepaskan kulit bagian atas, potong kupingnya, lepaskan semua bagian dalamnya, lepas ujungnya yang tipis berwarna ungu.
2
Potong bawang dan goreng bersama jamur potong dadu sampai jamur siap. Setelah agak dingin, tambahkan nasi, pra-masak dan campur dengan adas cincang. Untuk memotong daging, tambahkan krim asam dan keju krim ke dalamnya. Garam dan merica.
3
Isi campuran cumi yang dihasilkan, kencangkan ujungnya dengan tusuk gigi.
4
Untuk menyiapkan saus, cukup campur semua bahan di atas dengan konsistensi kefir rendah lemak.
5
Dalam wajan dalam minyak bunga matahari, goreng bawang putih yang dihancurkan terlebih dahulu dan keluarkan. Roti cumi-cumi yang diisi tepung dan menggorengnya dengan minyak bawang putih di atas api besar selama 2 menit di kedua sisi.
6
Tuang cumi goreng dengan saus yang sudah jadi, taburi dengan keju parut di atasnya. Memanaskan lebih dulu oven ke suhu maksimum, mengirim panci ke sana selama maksimal lima menit. Cumi-cumi lembut dan empuk dengan isian juicy siap!