Kacang kenari memiliki banyak sifat yang bermanfaat. Pada saat yang sama, Anda dapat membuat suguhan lezat dari kacang hanya dalam beberapa menit. Resepnya cukup sederhana dan kacang-kacangan terlihat bagus di atas meja sebagai camilan atau makanan penutup.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - setengah kenari (170 g);
- - madu soba (25 ml);
- –– cabai (1 g);
- Kecap (30 ml);
- - pala (1 g);
- - minyak bunga matahari (4 g).
Instruksi manual
1
Siapkan kacang terlebih dahulu. Ini adalah langkah memasak paling penting. Letakkan mur pada permukaan yang rata, hati-hati menyortir dan memeriksa setiap bagian. Hapus kelebihan sekam dan selaput.
2
Selanjutnya, Anda perlu memasak icing untuk kacang. Ambil mangkuk yang dalam, tambahkan madu, yang harus dipanaskan sedikit hingga konsistensi cair. Tuang saus kecap, aduk hingga rata. Masukkan semua bumbu ke dalam campuran madu-kedelai dan aduk lagi.
3
Masukkan kenari ke dalam karamel dan didihkan di atas kompor. Jangan lupa untuk mencampurkan kacang dengan saus secara berkala, karena hidangan bisa terbakar. Setelah 3-5 menit, keluarkan piring dari kompor dan biarkan sebentar.
4
Tutupi loyang dengan lapisan kertas masak. Dengan menggunakan sendok, letakkan dua bagian kacang di atas loyang dengan jarak setidaknya 1 cm dari satu sama lain. Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 150-160 derajat dan panggang selama sekitar 7 menit.
5
Pastikan untuk mencari kacang agar tidak terbakar. Di akhir memasak, buka oven, angkat wajan, biarkan dingin selama 20 menit. Setelah itu, lepaskan setiap bagian dari kertas timah dan pindahkan ke piring atau dalam wadah kering dengan penutup.
Perhatikan
Kacang mengkilap dapat disimpan cukup lama. Untuk melakukan ini, simpan kacang di tempat yang kering.
Saran yang berguna
Resepnya bersifat universal, karena alih-alih kenari, Anda dapat menggunakan varietas lain. Kacang mete dan kacang bagus untuk hidangan.
- Kacang kenari mengkilap
- Cara memasak hidangan "Apple Cupcake with Caramel Glaze"