Pear adalah buah yang sangat halus, enak dan berair. Itu sebabnya semua hidangan dengan itu ternyata tak tertandingi. Saya sarankan Anda membuat pear pear dengan almond.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - puff pastry - 800 g;
- - pir - 6 pcs.
- Sirup:
- - gula - 50 g;
- - kayu manis - 1 batang;
- - Bintang adas bintang - 2 pcs;
- - air - 100 ml;
- - jus lemon - 3 sendok makan.
- Isi:
- - mentega - 75 g;
- - gula icing - 75 g;
- - gula vanila - 1 sachet;
- - telur - 1 pc;
- - almond - 75 g;
- - tepung - 1 sendok makan;
- - Minuman keras Amaretto - 2 sendok teh.
Instruksi manual
1
Letakkan puff pastry pada permukaan kerja dan gulung sehingga pas ke dalam loyang dengan tumpang tindih sekitar 5 sentimeter. Hati-hati memotong sisa-sisa dengan pisau dan membuat kepang keluar dari mereka.
2
Untuk menyiapkan sirup untuk kue pir masa depan, gabungkan bahan-bahan berikut dalam wajan gratis: gula pasir, kayu manis, air, jus lemon dan adas bintang. Tempatkan massa di atas kompor dengan api kecil. Saat mendidih, tambahkan api ke kuat. Masak selama 10 menit. Keren
3
Bilas pir secara menyeluruh, lalu potong-potong tipis. Tuangi mereka dengan sirup yang didapat. Saat buah berada dalam campuran ini, kocok. Dengan demikian, mereka lebih jenuh.
4
Giling almond dengan blender, dan gabungkan dengan gula bubuk dan mentega, serta tepung, gula vanila, telur dan minuman keras. Campur semuanya dengan seksama. Jadi, Anda memiliki isian untuk pai, yang dalam konsistensinya menyerupai krim asam tebal.
5
Masukkan isian kacang yang dihasilkan, merata ke seluruh permukaan, dalam loyang. Kemudian letakkan pir cincang yang direndam dalam sirup dan kepang adonan di atasnya.
6
Memanaskan lebih dulu oven ke suhu 190 derajat dan mengirim hidangan ke dalamnya selama sekitar 35-40 menit. Dinginkan baking yang sudah jadi, keluarkan dari cetakan dan hiasi dengan gula icing. Kue pir almond sudah siap!