Gulai Turki adalah hidangan yang sangat sehat dan lezat. Turki adalah daging rendah kalori, sehingga sangat cocok bahkan bagi mereka yang dengan cermat memantau bentuk tubuh mereka.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - asinan kubis 350 gram
- - menundukkan 1 kepala
- - 1 buah apel hijau masam
- - minyak sayur
- - garam
- - lada hitam
- - kentang 1 buah
- - paprika 1 buah
- - krim asam 3 sendok makan
- - fillet kalkun 700 gram
- - mentega 50 gram
- - sayuran hijau (peterseli, bawang, dill)
Instruksi manual
1
Pertama-tama, ambil apel asam dan kupas. Kupas bawang. Potong dua bahan ini menjadi kubus kecil.
2
Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tuang bawang bombai dan apel, asinan kubis, dan marjoram ke atasnya. Isi semuanya dengan air dan didihkan.
3
Selanjutnya, cuci dan kupas kentang. Gosokkan pada parutan kasar. Masukkan kentang ke dalam wajan, tambahkan krim asam. Setelah itu tambahkan garam dan lada hitam. Campur semua bahan secara menyeluruh dan didihkan selama 20 menit. Kemudian angkat dari api dan sisihkan.
4
Cuci fillet kalkun di bawah air mengalir dan potong menjadi 3 cm, Cuci paprika, buang bijinya dan potong menjadi dua. Selanjutnya, potong paprika menjadi kubus.
5
Panaskan mentega dan goreng irisan kalkun di atasnya sampai coklat keemasan. Tambahkan paprika dalam prosesnya. Goreng selama 15 menit dengan pengadukan konstan. Tambahkan garam secukupnya dan lada hitam.
6
Susun kol yang sudah disiapkan untuk irisan kalkun dengan paprika. Rebus semua bahan selama 10 menit dengan api kecil.
7
Potong peterseli, bawang dan adas. Letakkan goulash yang sudah disiapkan di piring dan taburi dengan bumbu cincang. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih dan daun salam ke hidangan.
Saran yang berguna
Untuk hidangan pendamping, Anda juga bisa memasak kentang rebus.