Cobalah untuk memasak makanan lezat ini untuk menggantikan kentang tumbuk! Anda pasti akan menghargainya, terutama jika, saat menghidangkan, hiasi dengan sendok krim asam pedesaan dan sayuran cincang …
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 4 porsi:
- - 120 ml krim lemak;
- - 4 umbi kentang besar;
- - 200 g parmesan;
- - 200 g mentega;
- - 4 sdm krim asam;
- - garam, merica dan bawang putih kering secukupnya.
Instruksi manual
1
Setiap umbi kentang dicuci dengan baik, membersihkan semua kotoran (lebih baik menggunakan kuas khusus untuk sayuran, jika Anda memilikinya di kebun).
2
Potong, tapi jangan dipotong sampai akhir: kentang harus menyerupai buku yang acak-acakan.
3
Kami memanaskan oven sampai 200 derajat dan menyiapkan loyang, melapisinya dengan kertas roti.
4
Lebih baik pra-membekukan minyak dalam freezer, sehingga lebih mudah untuk bekerja dengannya. Kemudian potong menjadi irisan tipis. Masukkan potongan kecil ke setiap potongan umbi. Kami sungguh-sungguh garam dan merica sayuran akar dan taburi dengan bawang putih kering. Kami mengirimkannya ke oven selama sekitar 30-40 menit - itu semua tergantung pada kapasitas oven Anda dan, tentu saja, ukuran kentang.
5
15 menit sebelum memasak, tuangkan krim akar dengan krim lemak, lalu tiga keju dan taburkan kentang di atasnya. Letakkan kentang jadi di piring dan "mahkota" dengan sendok krim asam dan sayuran favorit cincang halus. Kentang seperti itu akan menjadi lauk yang luar biasa untuk ayam bakar, tetapi bisa juga berfungsi sebagai hidangan yang sehat dan mandiri!