Tongkat kentang dan keju - sarapan yang lezat, camilan lezat, atau lauk untuk hidangan utama. Anda dapat menyajikannya panas dan dingin. Bagi mereka yang belum tahu cara memasak stik kentang dengan keju, resep ini pasti akan berguna.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 8 kentang berukuran sedang;
- - 100 g keju keras;
- - 150 g remah roti;
- - 2 sdm. l tepung jagung;
- - 2 butir telur;
- - minyak sayur;
- - garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Rebus kentang di kulitnya, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Tambahkan telur dan garam ke dalam massa kentang, campur. Tuang tepung dan uleni adonan kentang.
2
Kocok telur dan garam dalam mangkuk terpisah. Keju dipotong menjadi kubus. Tuang remah roti ke dalam mangkuk terpisah.
3
Buat kue kecil adonan kentang, taruh blok keju di tengah dan bentuk kue ke dalam tongkat. Untuk membuat stik kentang dengan isi keju lebih akurat dan rata, Anda bisa menggunakan pisau dengan pisau lebar, menekan adonan kentang di empat sisi.
4
Celupkan batang kentang ke dalam campuran telur, lalu gulingkan remah roti. Untuk membuat kerak lebih padat dan kemerahan, ulangi prosedur ini 2 kali. Bentuk dan seduh semua batang kentang dengan cara yang sama.
5
Goreng stik kentang dalam minyak sayur di keempat sisi dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.
6
Sajikan stik kentang dengan saus pedas atau rempah segar. Mereka baik dalam kondisi panas dan dingin.
Perhatikan
Menurut resep yang sama, Anda bisa memasak stik kentang dengan isian lainnya.