Saus ini cocok dengan kalkun panggang oven.
Pilih resep Anda
Untuk menyiapkan saus cranberry, Anda perlu:
- 1 sendok makan mentega;
- ½ gelas bawang cincang halus;
- 1 sendok makan rosemary cincang segar;
- ½ cangkir kaldu ayam asin ringan;
- 450 g saus kalengan dari cranberry utuh;
- 1 sendok makan cuka balsamic.
- Lelehkan mentega dalam wajan tebal sedang dengan suhu sedikit di atas rata-rata.
- Tambahkan bawang merah dan rosemary, lalu didihkan selama 3 menit, atau sampai bawang lunak.
- Masukkan kaldu, saus cranberry, dan cuka. Aduk selama 2 menit sampai saus cranberry larut.
- Rebus sampai saus mengental, sekitar 6 menit.