Jika Anda bosan puas dengan ramuan kismis, apel, dan ceri yang biasa, siapkan minuman labu yang sangat lezat. Kompot labu memiliki rasa asli yang tidak bisa Anda sukai.
Pilih resep Anda
Resep untuk kolak labu yang enak
Anda akan membutuhkan:
- 500 gram labu;
- satu batang kayu manis;
- tiga siung (rempah-rempah);
- segelas gula;
- dua liter air.
Bilas labu, kupas dari kulitnya, biji, potong dadu kecil. Tuang segelas air ke dalam panci dan tuangkan semua gula yang sudah disiapkan dan rempah-rempah ke dalamnya, rebus sirup kental. Masukkan kubus labu ke dalam sirup panas dan rebus selama 10 menit. Tambahkan sisa air ke dalam panci, rebus kolaknya selama 30 menit. Minumannya sudah siap.
Labu rebus dan apel
Anda akan membutuhkan:
- empat apel;
- 400 gram labu;
- 300 gram gula;
- tiga liter air.
Bilas apel dan labu, kupas dan biji-bijian, potong-potong kecil dan tuangkan dengan air mendidih. Biarkan air menjadi dingin sepenuhnya. Letakkan kolak yang dingin di atas api lambat, didihkan, tambahkan gula. Rebus minuman selama 10-15 menit dan angkat. Kompot dengan labu dan apel sudah siap.
Labu rebus, jeruk, dan buah persik
Kompot ini adalah minuman pemanasan yang sangat baik, jadi disarankan untuk menyajikannya panas.
Anda akan membutuhkan:
- 300 gram labu;
- satu sendok makan jahe parut;
- segelas gula;
- satu sendok teh teh hijau;
- dua jeruk;
- dua buah persik besar.
- air.
Dalam panci, campur gula dengan air dalam proporsi yang sama. Masak sirup kental, lalu masukkan labu yang telah dipotong dadu ke dalamnya dan rebus selama lima hingga tujuh menit. Kupas jeruk, potong pulp dengan urutan acak. Masukkan jahe dan teh ke dalam cangkir dan tuangkan air mendidih, biarkan diseduh selama 15-20 menit, kemudian tuangkan infus ke dalam sirup dengan labu, tambahkan jeruk cincang, serta persik potong dadu. Tambahkan air (jumlahnya tergantung pada kemanisan minuman yang diinginkan) dan didihkan. Perlu dicatat bahwa dalam persiapan kolak ini Anda dapat mengganti jeruk dengan buah jeruk lainnya, seperti lemon, jeruk bali atau jeruk keprok.