Potongan daging keju akan menjadi variasi yang menyenangkan untuk hidangan daging. Mereka dapat bertindak sebagai starter dingin di depan hidangan utama, serta tambahan yang menyenangkan untuk lauk apa pun.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 kg daging sapi giling;
- - 1 kg daging babi cincang;
- - 1 sdm. satu sendok garam laut;
- - 1 sdm. sendok bawang kering;
- - 1 sendok teh bawang putih kering;
- - 1 sendok teh lada hitam;
- - 1/2 sendok teh lada merah;
- - 150 ml air dingin;
- - 8 iris keju panas.
Instruksi manual
1
Agar irisan daging menjadi lezat, dibutuhkan daging cincang yang berkualitas baik. Kedua daging cincang harus dicampur bersama.
2
Dalam wadah terpisah, campurkan garam laut, bawang putih kering, bawang kering, dan paprika hitam dan merah. Tuangi bumbu-bumbu campur ke dalam daging cincang. Aduk mereka dengan daging cincang, tambahkan air dingin di sana.
3
Bagi masing-masing irisan keju menjadi 4 bagian. Secara manual atau menggunakan pers untuk membentuk irisan daging bundar tipis.
4
Letakkan keju di tengah satu irisan daging. Tempelkan semua ini dengan sayatan lain dan pindahkan dengan kertas lilin.
5
Sekarang nyalakan panggangan, tunggu bara menyala. Bersihkan panggangan yang akan Anda goreng, lumuri dengan minyak zaitun.
6
Taruh roti yang terbentuk di atas panggangan. Berhati-hatilah agar tidak terbakar. Waktu penggorengan sekitar 14-16 menit. Perlu untuk menggoreng di kedua sisi, setiap sisi harus digoreng selama 7-8 menit.
7
Potongan daging yang sudah jadi bisa disajikan panas setelah Anda mengeluarkannya dari panggangan.