Tidak bisa memutuskan makanan pembuka mana yang akan dimasak? Saya sarankan Anda memilih udang dengan tomat dan jamur tiram.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - udang mentah - 700 g;
- - tomat ceri - 18 buah;
- - Jamur tiram segar - 500 g;
- - bawang putih - 4 siung;
- - peterseli cincang - 2 sendok makan;
- - minyak zaitun - 100 ml;
- - cuka balsamic - 1 sendok makan;
- - merica;
- - garam.
Instruksi manual
1
Bilas tomat ceri sampai bersih. Goreng dalam wajan selama 3 menit. Taburkan sayuran goreng dengan cuka balsamic dan pindahkan ke cangkir terpisah.
2
Tuang ke dalam secangkir air dan taruh jamur di sana. Mereka harus tinggal di dalamnya selama 5 menit. Dengan demikian, Anda akan menyingkirkan pasir yang ada di atasnya. Masukkan jamur tiram, bilas dan potong-potong besar. Goreng mereka, aduk, dalam wajan selama 8 menit. Setelah dimasak, taburi dengan garam dan merica dan masukkan ke tomat goreng.
3
Udang harus mengeluarkan cangkang dan vena usus. Goreng bawang putih cincang halus dalam wajan selama 30 detik, lalu tambahkan udang ke dalamnya dan masak selama 3 menit. Bumbui campuran ini dengan garam dan pindahkan ke tomat dan jamur. Hiasi dengan sayuran hijau sebelum disajikan. Udang dengan tomat dan jamur tiram siap! Ngomong-ngomong, hidangan ini bisa digunakan tidak hanya sebagai camilan, tetapi bahkan sebagai yang utama.
