Udang adalah produk yang sehat dan lezat. Di toko, biasanya dijual dalam bentuk rebus dan beku. Ini terutama disebabkan oleh kondisi penyimpanan, karena udang segar dapat disimpan hanya 4 hari. Karena itu, mereka direbus langsung saat memancing di air laut. Untuk mempersiapkan mereka untuk digunakan, cukup rebus udang dalam air asin, tanpa didihkan. Dan kami akan memberi tahu Anda cara memasak udang dalam bir untuk mengkonsumsinya dengan minuman berbusa ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Udang beku - 1 kg,
- Bir ringan - 0, 5 liter,
- Daun salam
- paprika merah
- ketumbar
- biji dill
- dill kering
- garam.
Instruksi manual
1
Tuang udang beku ke dalam wajan, bumbui dengan lada merah, biji dill, dill kering dan ketumbar, tambahkan satu sendok teh garam dan tuangkan bir. Diamkan pada suhu kamar selama 2-3 jam.
2
Letakkan panci di atas api. Segera setelah cairan mulai mendidih, jatuhkan daun salam, matikan kompor, biarkan berdiri dengan tutupnya ditutup selama 10 menit.
3
Angkat udang, letakkan di atas piring, Anda bisa taburi dengan jus lemon dan hiasi dengan setangkai dill segar.
Perhatikan
Saat membeli, perhatikan ekor kuda udang - jika disimpan dengan benar, sebelum direbus, maka mereka harus sedikit ditekuk. Pelanggaran rezim penyimpanan dapat mengindikasikan penggelapan kepala.
Saran yang berguna
Biji dill dijual di apotek, di mana ia dapat ditemukan lebih sering daripada di toko bahan makanan.