Untuk persiapan perut ayam, tidak ada dan jauh dari dua cara. Semuanya agak mirip, tetapi hasilnya sama - selalu terasa lezat. Karena perutnya kaku, mereka harus dimasak untuk waktu yang cukup lama. Tapi memasak seperti itu selalu melelahkan. Multicooker akan membantu menyelesaikan masalah ini. Berkat teknik ini, hidangannya sangat empuk dan rasanya ringan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- perut ayam - 1 kg
- bawang - 1 pc.
- wortel - 1 pc.
- pasta tomat - 1-2 sdm.
- bawang putih - 1-2 siung
- kecap - 1-2 sendok makan
- daun salam
- garam dan merica secukupnya
Instruksi manual
1
Pertama-tama, Anda perlu mempersiapkan pusar dengan hati-hati - singkirkan kulit, kelebihan lemak dan cuci perut dengan air. Setelah manipulasi selesai, kami mulai memotong. Memotong tidak penting, sesuka Anda. Mode bawang tidak besar, tetapi kami menghidangkan wortel.
2
Dalam kompor lambat, goreng pusar dengan wortel dan bawang selama 20 menit. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Jangan lupa aduk. Setelah menggoreng bahan, tambahkan pasta tomat, bawang putih cincang halus, kecap dan daun salam. Jika ada sedikit cairan dalam mangkuk memasak, Anda perlu menambahkan sedikit air agar pusar bisa direbus dalam saus. Ketika semua yang Anda butuhkan dimasukkan ke dalam multicooker, itu hanya akan mencampur secara menyeluruh dan meletakkannya pada mode "quenching" selama 1, 5 - 2 jam.
3
Nasi atau kentang, serta hanya sayuran, akan sesuai dengan perut ayam sebagai lauk. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan bumbu. Bon appetit!
Perhatikan
Sangat penting untuk tidak berlebihan dengan kecap, karena sangat asin. Bahan ini hanya untuk menambah rasa dan rasa.
Saran yang berguna
Anda bisa memadamkan perut dalam waktu satu jam. Tapi, semakin banyak waktu memasak, semakin lembut dan enak hidangannya.