Kita semua suka makan saus ayam yang lezat. Sejarah negara kita hanya memungkinkan kita untuk menebak tentang berbagai cara mempersiapkan hidangan yang luar biasa, lezat dan memuaskan ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- ayam
- minyak sayur
- membungkuk
- wortel
- mentega
- tepung
- mayones
Instruksi manual
1
Untuk membuat saus ayam, beli bangkai ayam, jika Anda membeli beku, cairkan selama 3 jam, lalu ambil mangkuk kecil yang akan memudahkan Anda untuk mencucinya. Setelah itu, potong-potong, setelah mengeluarkan kulit, potong-potong kecil.
2
Lalu keluarkan wajan kering dan letakkan di atas kompor, dengan api besar, panaskan 2 sendok makan sayur atau minyak zaitun.
Selanjutnya, masukkan ayam ke dalam wajan dan goreng selama 10-15 menit dengan api besar. Ambil spatula kayu dan balikkan.
3
Ambil wortel berukuran sedang, cuci dan kupas, lalu parut di parutan kasar. Selanjutnya, ambil bawang berukuran sedang, kupas dan potong halus. Setelah itu, ambil tomat besar dan potong menjadi kubus kecil.
4
Panaskan 50 gram mentega dalam wajan, masukkan bawang dan wortel di atas api sedang selama 3-5 menit. Kemudian tambahkan tomat cincang. Aduk dengan spatula kayu. Tambahkan dua sendok makan tepung, aduk dengan kuat, secara bertahap tambahkan segelas air dingin bersih, segera setelah campuran mendidih, masukkan ayam goreng ke sayuran.
5
Tutup tutupnya dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam.
Sajikan hidangan yang dihasilkan panas dan taburi dengan bumbu cincang halus di atas. Tempatkan roti segar di atas meja sehingga Anda tidak perlu menjilat jari Anda! Bon appetit!
Perhatikan
Jika Anda memasak nasi dan campur dengan saus yang dihasilkan, Anda akan mendapatkan semacam pilaf.
Fantasi dan percobaan - maka Anda akan memiliki karya kuliner nyata!
Saran yang berguna
Tambahkan beberapa lada dan rempah-rempah saat hidangan mereda di atas kompor - ini akan memberikan rasa yang lebih cerah pada hidangan, yang paling penting, jangan berlebihan.
Potongan ayam bisa dilapisi mayones sebelum digoreng.
Anda bisa menambahkan jamur, paprika, adas manis, atau keju sesuai selera Anda.