Charlotte adalah makanan penutup populer yang disiapkan dengan cepat dan mudah. Namun, hidangan ini memiliki banyak variasi. Cobalah membuat charlotte orisinal yang terbuat dari kerupuk, tambahkan apel dengan saus stroberi, dan biskuit tradisional dengan es krim.
Pilih resep Anda
Apel Charlotte dengan remah roti
Lebih baik memasak charlotte seperti itu dari apel Antonov aromatik - dengan mereka makanan penutup akan sangat lezat. Kombinasi yang tidak biasa dari roti crouton hitam dengan buah-buahan asam manis dapat dilengkapi dengan es krim vanilla, whipped cream atau custard buatan sendiri. Anda akan membutuhkan:
- 10 apel;
- 150 g kerupuk dari roti coklat;
- 100 g mentega;
- 300 g gula.
Untuk charlotte, gunakan biskuit buatan sendiri yang sudah dimasak dalam oven.
Hancurkan kerupuk dalam mortar, cuci apel, kupas, buang intinya, dan cincang dagingnya. Olesi wajan dengan mentega dan taburi remah roti dengan murah hati. Masukkan setengah dari apel yang dihancurkan, taburkan dengan gula, taruh potongan kecil mentega di atasnya. Isi rusks lagi, tempatkan apel yang tersisa, gula dan mentega di atasnya. Tutup panci dan tempatkan di oven, panaskan hingga 160 ° C selama 20 menit.
Saat apel lunak, keluarkan charlotte dan sajikan panas atau dingin, potong langsung menjadi batch untuk dibentuk.