Kue pasti akan menarik bagi semua anggota keluarga Anda dan akan menjadi pusat perhatian di atas meja. Pai bisa disiapkan untuk makan malam gala, dan pada hari biasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pai dapat dibeli di toko mana pun.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 400 g tepung premium;
- - 200 ml air dingin;
- - 8 g ragi segar atau 3 g kering;
- - ½ sendok teh gula pasir;
- - 5 g garam;
- - 1 sendok makan minyak sayur.
- Untuk mempersiapkan pengisian:
- - 200 g krim krim (jika tidak tersedia, maka Anda dapat mengganti krim asam yang biasa);
- - 1 telur ayam;
- - 2 sendok makan minyak sayur;
- - 75 g keju parut;
- - 100 g ham asap;
- - bawang hijau;
- - garam;
- - merica;
- - pala.
Instruksi manual
1
Ragi harus diencerkan dalam air hangat, tambahkan gula pasir, campur dan biarkan selama 20 menit. Ayak tepung melalui saringan, tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan massa ragi. Tambahkan mentega, garam, dan uleni adonan. Jangan menuangkan tepung ke dalam mangkuk sekaligus. Lebih baik taburkan setengahnya terlebih dahulu, lalu tambahkan seperlunya.
2
Adonan seharusnya tidak hanya menjadi sangat lembut, tetapi juga tidak menempel di tangan. Sisihkan adonan jadi dan biarkan naik selama 30 menit pada suhu kamar. Sementara adonan "pas", perlu untuk memanaskan oven untuk memanggang dan melanjutkan dengan persiapan mengisi.
3
Bawang harus dikupas dan dipotong dengan pisau. Parut keju. Potong ham menjadi irisan tipis. Bilas dan potong bawang bombai.
4
Ketuk telur dalam mangkuk dan kocok dengan pengocok. Pada massa yang dihasilkan, tambahkan sedikit ham dan cream-fpesh. Aduk rata, tambahkan keju, ham, bawang dan mentega. Massa yang dihasilkan harus dibumbui dengan baik. Saat Anda garam, jangan lupa bahwa ham itu asin. Anda perlu menambahkan sedikit pala dan mencampur semuanya dengan seksama.
5
Bagi adonan menjadi 4 bagian yang sama dan gulung tipis-tipis. Adonan gulung harus dipindahkan dengan hati-hati ke loyang. Yang terbaik adalah menggulung adonan di atas kertas roti, jadi akan lebih mudah untuk memindahkannya ke loyang. Buat adonan memiliki sisi kecil. Masukkan isinya dan masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit. Kue ini dimasak dengan sangat cepat.