Hampir tidak ada masalah dengan kue ini, ternyata manis dan lembut, dan tidak ada telur atau produk hewani lainnya yang diperlukan untuk membuatnya. Pai seperti itu cocok untuk meja ramping; vegan dapat dengan aman memakannya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - tepung terigu - 1 cangkir
- - gula - 1 gelas
- - semolina - 1 gelas
- - quince - 2 pcs.
- - air - 50 ml
- - minyak sayur - 50 ml
- - gula sirup (air - 0, 25 gelas + gula 0, 5 gelas)
Instruksi manual
1
Daftar bahan untuk membuat pai massal tanpa lemak yang diisi dengan quince cukup kecil. Anda tidak perlu memasak adonan, sebagai gantinya, cukup campur tepung terigu, gula pasir dan semolina dalam panci kering.
Campuran kering yang disiapkan harus disisihkan dan untuk mempersiapkan isian.
2
Untuk melakukan ini, rebus sirup gula cair dari air dan gula. Campurkan gula dengan air dalam piring tahan panas dan taruh di atas api besar.
Didihkan dan dimasak, mengurangi panas seminimal mungkin, sampai gula larut sepenuhnya. Angkat dari api.
3
Kemudian kupas quince buah dan biji, potong kecil-kecil atau parut di parutan halus. Bersihkan dengan blender, tambahkan 50 mililiter air dingin dan sirup gula. Air diperlukan untuk memberikan rasa juiciness, karena buah dari quince sendiri cukup kering.
4
Ambil loyang silikon, dengan diameter 24 - 26 cm, tidak perlu dilumasi cetakan seperti itu. Tata letak dan sebarkan secara merata sepertiga dari campuran kering di bagian bawah cetakan. Letakkan setengah isian di atas. Kemudian lagi campuran kering - sepertiga atau setengah dari sisanya. Dan sisanya mengisi. Ingatlah untuk meratakan lapisan.
5
Akhirnya, keluarkan sisa campuran kering dan tuangkan minyak sayur di atasnya.
Memanaskan lebih dulu oven ke suhu 180 derajat Celcius dan taruh cetakan dengan kue masa depan di dalam. Panggang selama 45 menit.
6
Pada akhir waktu ini, lepaskan loyang kue dari oven, dinginkan selama beberapa menit dan hati-hati transfer ke piring. Anda harus melakukan ini dengan sangat hati-hati agar kue tidak berantakan. Cara termudah adalah membalikkan kue yang longgar di atas papan lebar dan kemudian memutarnya dari papan ke piring.
Kue yang dingin dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan dengan teh atau kopi tanpa pemanis.