Beras adalah sumber protein, karbohidrat dan mineral yang dibutuhkan tubuh manusia. Sereal ini mengandung sedikit lemak, yang berkontribusi pada diet sehat dan seimbang. Misalnya, nasi Jepang hanya digoreng dan dimakan, baik untuk sarapan, jadi untuk makan siang dan makan malam. Mereka tidak hanya menyukainya, tetapi juga menganggapnya sebagai produk yang paling berguna dan luar biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk resep pertama (dalam 2 porsi):
- • Beras - 180g;
- • Bawang - 2 lembar;
- • Bacon - 350g;
- • Telur ayam - 2 lembar;
- • Bawang Putih - 2 siung;
- • Jahe - sepotong kecil;
- • Berry kering dari barberry - 1 sdt;
- • Garam dan bumbu secukupnya.
- Untuk resep kedua:
- • beras berapapun - 1 sdm;
- • babi - 350g;
- • air - 2 sdm;
- • garam - secukupnya;
- • minyak bunga matahari - 4 sdm;
- • kunyit - 1 sendok makan;
- • allspice - 3-4 kacang polong;
- • kayu manis - di ujung pisau;
- • pala - 0, 5 sdt;
- • lada putih - sejumput;
- • paprika merah manis - 0, 5 sdt;
- • paprika panas - sejumput;
- • kapulaga - 0, 5 sdt.
Instruksi manual
1
Resep 1. “Nasi goreng dalam bahasa Cina.” Bilas nasi dengan baik sehingga air yang mengalir darinya menjadi jernih. Taruh nasi dalam wajan dan tuangkan air sehingga menutupi nasi dengan 4cm. Didihkan dan buat api menjadi minimal. Masak nasi selama sekitar 20 menit. Sereal beras harus menjadi rapuh. Matikan api dan dinginkan nasi.
2
Potong daging menjadi kotak kecil. Goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Taruh di piring terpisah. Giling jahe dan bawang putih, potong bawang menjadi dua bagian, tambahkan barberry. Goreng semuanya dengan sisa daging bacon.
3
Kocok telur sedikit dan tuang ke wajan. Aduk terus, goreng semua isinya. Itu harus omelet rapuh. Tambahkan kacang polong beku ke dalamnya dan campur semuanya lagi. Terus nyalakan selama beberapa menit lagi.
4
Masukkan beras yang sudah disiapkan ke dalam massa yang dihasilkan. Aduk sampai rata dan terus menyala sampai memanas. Kemudian tambahkan bacon goreng, garam dan bumbu sesuai keinginan Anda. Anda mendapatkan lauk yang enak untuk hidangan daging dan ikan. Halus, rapuh, dan sangat lezat.
5
Resep 2. "Nasi Goreng dengan Daging Babi." Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, lalu letakkan di atas piring.
6
Bilas beras dengan air mengalir dan biarkan air mengalir. Tuang minyak ke dalam stewpan atau kuali dan panaskan dengan baik. Masukkan nasi ke dalam piring yang sudah dipanaskan, kurangi panasnya sedikit dan goreng tanpa berhenti diaduk. Beras pertama harus berubah putih (tidak lagi transparan), kemudian menjadi kuning keemasan. Setiap biji akan dilapisi dengan minyak. Garam dan tambahkan bumbu, campur dan teruskan api selama beberapa menit. Tuang ke dalam air dan didihkan. Air harus tepat dua kali lipat dari beras.
7
Jangan tutup panci sampai hampir semua air menguap. Tambahkan babi refried dan aduk rata. Setelah itu, kurangi panas ke minimum, tutup dan biarkan selama 25 menit. Kemudian matikan api dan diamkan selama 10 menit, baru kemudian buka tutupnya. Sebelum disajikan, kendurkan. Nasinya enak, tanpa nafsu makan!
Perhatikan
Saat Anda memasak nasi, seharusnya ada air dua kali lebih banyak, hanya saja airnya akan rapuh.
Beras ada dalam daftar makanan yang direkomendasikan untuk pencegahan kanker.
Sifat gizi beras berbeda tergantung pada jenisnya: nasi putih mengandung lebih sedikit unsur jejak daripada beras merah dan beras kukus.