Gulungan daging adalah semacam penyelamat bagi koki. Bahan-bahannya bukan yang paling rumit, persiapannya tidak memakan banyak waktu, dan hidangan yang sudah jadi cocok tidak hanya untuk makanan sehari-hari, tetapi juga untuk menghias meja pesta. Pencinta daging tidak akan salah belajar memasak daging sapi di rumah.
Pilih resep Anda
Gulungan daging sapi isi: bahan
Untuk memasak gulungan daging sapi di rumah, Anda harus memiliki makanan sederhana:
Untuk roll:
- fillet daging sapi - 1 kg;
- beberapa iris paprika acar (segar dapat digunakan);
- 150 g daging (1 paket);
- 2 telur rebus;
- zaitun diadu - 10-12 buah;
- garam secukupnya.
Untuk saus:
- 1 bawang merah;
- setengah paprika;
- 2 wortel berukuran sedang;
- 2 siung bawang putih;
- daun salam;
- setangkai thyme;
- 2 tomat matang;
- 100 ml anggur putih;
- 250 ml kaldu ayam;
- minyak sayur;
- garam.
