Hidangan musim semi yang sangat baik adalah lobak dan salad telur. Pada awal musim semi, bundel lobak muncul di pasar dan di toko-toko, serta di tempat tidur kami. Ini adalah sayuran yang sangat sehat, dan hidangannya sangat lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - lobak - 300 g;
- - krim asam - 3 sdm. l;
- - telur ayam - 2 pcs.;
- - bawang hijau - beberapa ranting;
- - dill - 1 cabang;
- - garam, merica - secukupnya.
Instruksi manual
1
Bahan-bahan klasik salad ini adalah bahan-bahan seperti telur ayam, lobak, bawang hijau, dibumbui dengan krim asam.
2
Cuci lobak, lalu potong kuncir kuda, periksa setiap sayuran dan potong semua ketidaksempurnaan (kulit menghitam dan rusak). Sekarang Anda dapat mulai memotong lobak. Anda dapat memotongnya dalam bentuk apa pun tergantung pada keinginan Anda, tetapi ingatlah bahwa menurut aturan memasak, saat memotong, keseragaman harus diperhatikan.
3
Telur ayam dapat direbus terlebih dahulu, sehingga pada saat salad dimasak, mereka sudah didinginkan, karena dalam semua resep klasik bahan-bahannya harus sekitar suhu yang sama. Ingat bahwa telur tidak boleh dicerna, kuning telurnya tidak boleh gelap, tetapi kuning cerah. Potong telur ayam menjadi bentuk yang sama dengan lobak.
4
Agar salad ini menjadi tidak biasa, siapkan saus salad Anda sendiri. Dalam mangkuk, campur krim asam, garam dan merica sesuai selera Anda. Anda juga bisa menambahkan sedikit adas manis atau peterseli, lalu campur semuanya. Saus salad sudah siap.
5
Dalam mangkuk salad, kombinasikan telur dan lobak, tambahkan sedikit bawang bombai cincang dan saus salad, campur bahan dengan lembut. Salad musim semi lobak dan telur sudah siap dan Anda bisa menyajikannya di meja. Anda memiliki salad musim semi yang benar-benar lezat, enak dan sehat.
