Cara membuat salad dengan kerupuk atau keripik

Apakah Anda suka mengunyah kerupuk atau keripik di waktu luang Anda, sangat menikmatinya? Tambahkan mereka ke salad dalam kombinasi dengan berbagai macam produk, dan Anda akan mengalami kenikmatan gastronomi yang nyata. Makanan pembuka semacam itu hanyalah kembang api selera yang tidak terduga dan bersemangat, tetapi sangat selaras satu sama lain.

Pilih resep Anda

Salad klasik dengan kerupuk: Caesar dengan ayam

Bahan

- 200 g roti putih atau baguette;

- 300 g ayam (daging putih);

- 50 g parmesan;

- 40 g salad Romano;

- 1 siung bawang putih;

- 70 ml minyak zaitun;

- 100 g saus Caesar atau mayones ringan;

- 1/3 sdt merica dan garam.

Kupas siung bawang putih, parut, campur dengan minyak zaitun dan biarkan selama 15 menit. Tuang ke dalam wajan, panaskan sampai berderak dan goreng potongan roti menjadi kubus sampai berwarna keemasan dan garing. Kemudian goreng irisan ayam dengan lemak, lada dan garam yang sama secukupnya. Sobek sereal ke tangan Anda dan lipat ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan daging putih, Parmesan parut, bumbui dengan saus siap saji atau mayones dan campur. Taburkan kerupuk "Caesar" sebelum disajikan.

Salad lezat dengan kerupuk dan ikan merah

Bahan

- 200 g roti hitam iris (Darnitsky, Borodinsky);

- 150 g salmon atau trout yang sedikit asin;

- 2 mentimun;

- 50 g salad hijau;

- 80 g yogurt alami atau krim asam rendah lemak;

- garam.

Potong kulit roti, potong-potong, letakkan di atas loyang dan keringkan dalam oven pada suhu 170oC. Potong daun selada, kombinasikan dengan setengah lingkaran mentimun yang sudah dikupas, serta potongan ikan merah dan biskuit dingin. Tuang salad dengan yogurt atau krim asam, aduk perlahan dan tambahkan garam jika perlu.

Keripik salad

Bahan

- 100 g chip berbentuk, misalnya, dalam bentuk kepiting;

- 150 g tongkat kepiting atau daging;

- 200 g jagung manis kalengan;

- 80 g mayones.

Giling tongkat kepiting menjadi keripik. Tiriskan biji jagung. Masukkan kedua produk ke dalam mangkuk salad, isi dengan mayones dan aduk rata. Tuang keripik dari tas, campur perlahan dan sajikan segera.

Salad renyah dengan keripik

Bahan

- 50 g keripik kentang;

- 2 mentimun kecil;

- 200 g kembang kol;

- 2 sdm keju cottage lunak rendah lemak;

- 1 sdm mustard granular;

- 20 g dill dan peterseli;

- garam.

Potong mentimun memanjang dan keluarkan inti berair dengan satu sendok teh. Potong apa yang tersisa menjadi sabit tipis. Potong kembang kol mentah dengan halus. Campur sayuran dalam satu mangkuk dengan dill dan peterseli, bumbui dengan campuran keju cottage, mustard dan sedikit garam. Hancurkan sekantong keripik kentang untuk memecahkan isinya. Letakkan remah-remah di atas salad.