Di musim panas, pada saat beri segar, mengapa tidak memasak kue yang begitu kaya?
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk jalan pintas:
- - 440 g tepung;
- - 80 g kakao;
- - 2 butir telur;
- - 400 g gula;
- - 2 sdm gula vanila;
- - 3 sdt baking powder;
- - 140 g minyak sayur;
- - 200 g krim asam lemak;
- - 220 ml kopi yang sangat diseduh.
- Blueberry Cream:
- - 200 g blueberry segar;
- - 250 g krim lemak;
- - 150 g gula bubuk;
- - 420 g krim keju.
Instruksi manual
1
Memanaskan lebih dulu oven ke suhu 180 derajat dan menyiapkan 3 bentuk dengan diameter 20 cm (Anda bisa memasak 1 kue di atas loyang besar dan kemudian potong-potong). Ayak tepung dengan baking powder dan cocoa powder.
2
Dalam mangkuk terpisah dengan mixer, kocok telur dengan dua jenis gula sampai lapang. Tambahkan krim asam dan minyak sayur ke dalam campuran telur, aduk kembali. Tambahkan kopi yang diseduh dan aduk.
3
Campurkan bahan kering dengan cairan dan campur semuanya sampai halus. Tuang adonan ke dalam cetakan dan kirim ke oven selama sekitar setengah jam. Benar-benar keren.
4
Untuk krim, ubah buah beri menjadi smoothie dengan tolkushka. Kuras jus untuk menghilangkan kelembaban berlebih.
5
Gabungkan semua bahan lainnya secara terpisah untuk krim dengan mixer. Tambahkan pure berry ke dalam campuran dan campur lagi. Masukkan krim yang sudah jadi ke lemari es selama beberapa jam.
6
Oleskan krim dengan kue, hiasi dengan sisi dan bagian atas kue. Taruh di kulkas untuk malam itu. Untuk penyajian, hiasi dengan remah cokelat putih, daun mint, dan blueberry segar!