Salad dengan daging sapi dan wortel sangat lezat, enak dan harum. Salad seperti itu cocok dengan meja pesta karena keunikan dan kecanggihannya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 250 g daging sapi
- - 2-3 wortel
- - 7 pcs. lobak
- - 3 butir telur
- - 2 mentimun acar
- - 4 sdm. l minyak sayur
- - 2 sdm. l kecap asin
- - 2 sejumput pala
- - 2 cubit kari
- - paprika, garam, dan lada secukupnya
- - selada
- - minyak zaitun
Instruksi manual
1
Campur minyak sayur dan kecap dalam wadah kecil, campur semuanya dengan seksama dan tuangkan ke dalam wajan panas, panaskan campuran.
2
Bilas daging, keringkan, letakkan di atas talenan. Potong daging sapi untuk salad menjadi potongan-potongan atau kubus yang sangat kecil. Masukkan potongan daging dalam wajan dan didihkan selama 5-6 menit di atas api sedang. Letakkan daging di saringan atau di atas tisu agar minyak berlebih adalah gelas.
3
Kupas, cuci dan keringkan wortel dan lobak. Parut atau potong wortel menjadi potongan-potongan kecil, dan potong lobak menjadi potongan-potongan kecil.
4
Masukkan telur ke dalam wajan, isi dengan air, tambahkan sejumput garam dan api, masak rebus. Dinginkan telur, kupas dan potong. Mentimun dipotong menjadi kubus yang panjang dan tipis.
5
Tuang minyak zaitun ke dalam wajan, tambahkan bumbu, garam dan merica, panaskan. Masukkan lobak, daging, dan wortel ke atas minyak yang dipanaskan, goreng semua 5 menit. Jangan lupa aduk.
6
Bilas daun selada, taruh di piring, tambahkan sayuran goreng dan daging, acar mentimun, telur, campur semuanya sedikit, tuangkan minyak dari wajan dan sajikan.