Selai labu disiapkan dalam waktu satu setengah jam. Tidak ada yang rumit di sini - tetapi Anda mendapatkan benda kerja lezat yang pasti akan menyenangkan Anda dan rumah tangga Anda!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Kami akan membutuhkan:
- 1. daging melon - 1 kilogram;
- 2. gula - 1, 5 kilogram;
- 3. air - 640 mililiter;
- 4. asam sitrat - 0, 6 gram.
Instruksi manual
1
Mari kita mulai. Pertama, pilih labu yang belum matang, cuci, bagilah menjadi beberapa bagian, pisahkan bubur dari biji, kupas, potong dadu, celupkan ke dalam air mendidih selama lima menit - hanya saja jangan sampai mendidih! Lalu buang mereka di saringan, dinginkan, biarkan air mengalir.
2
Tuang irisan labu pucat dengan sirup panas dari gula dan air, rebus di atas api sedang - irisan labu menjadi transparan.
3
Di akhir memasak, tambahkan sedikit asam sitrat.
4
Atur selai labu yang sudah jadi dalam stoples dan gulung.
Perhatikan
Perlu dicatat bahwa labu dengan pulp kuning atau oranye terang lebih bermanfaat - kaya akan karoten.