"Beruang" adalah kue masa kecil. Banyak orang membuat kue seperti itu untuk pesta anak-anak. Ternyata agak basah, enak, empuk dan rasanya enak. Memasak membutuhkan waktu minimum.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 470 g gula pasir
- - 650 ml krim asam
- - 1 tas vanilin
- - 750 g tepung
- - baking powder
- - 4 sdm. l bubuk kakao
- - 75 g mentega
- - kacang
Instruksi manual
1
Buat krim. Campurkan krim asam, vanilin, dan gula pasir, lalu aduk sampai rata.
2
Masak adonan. Campurkan 250 ml krim asam dengan 250 g gula pasir, tambahkan baking powder. Bagilah campuran menjadi dua bagian yang identik. Tuang dalam satu potong kakao, campur. Kemudian tuangkan 375 g tepung ke setiap bagian dan uleni adonan. Seharusnya tidak menempel di tangan. Bagilah adonan yang gelap dan terang menjadi empat bagian.
3
Gulung setiap bagian adonan dengan sangat tipis. Letakkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 15-17 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Kesiapan periksa dengan pisau, jika sudah kering, maka Anda bisa mendapatkannya. Panggang tujuh kali lagi. Potong kue yang didinginkan persis dengan piring. Taruh hiasan di oven panas tapi mati. Biarkan sedikit kering. Giling kacang.
4
Tempatkan kue bergantian di atas piring: hitam, putih dan sikat dengan krim asam.
5
Masak icingnya. Campurkan 2 sdm. krim asam, 2 sendok makan bubuk kakao dan 2 sdm. gula pasir, tambahkan mentega dan bakar, didihkan. Hapus dari panas dan dingin. Tuangkan icing ke atas kue.
6
Giling potongan kue. Campur kacang dan remah, hiasi kue. Bersihkan di tempat yang dingin selama 8-10 jam.