Pemasak yang lambat membantu tidak hanya menghemat waktu bagi ibu rumah tangga, tetapi juga menciptakan mahakarya kuliner nyata dari pandangan pertama, produk. Namun tidak semua wanita tahu resep menarik untuk memasak. Karena itu, lebih jauh kita akan berbicara tentang cara memasak kaki bebek dalam sebuah slow cooker.
Pilih resep Anda
Untuk menyiapkan kaki bebek, Anda perlu:
- kaki bebek - 2 pcs.;
- oranye - 1 pc.;
- labu segar - 250 g;
- madu (disarankan untuk mengambil cairan, jika ini tidak ada, kemudian lelehkan yang ada di bak air) - 1 sdm. l;
- minyak zaitun - 4 sdm. l;
- bawang putih - 1 siung;
- air panas - 100 ml;
- beberapa cabang peterseli;
- garam secukupnya.
Cuci kaki bebek secara menyeluruh dan letakkan di mangkuk multi-kompor. Kupas labu, potong-potong besar. Tutupi kaki dengan labu. Cuci jeruk dan potong 2 lingkaran tipis darinya, dan peras jus dari sisa buah. Potong bawang putih dan tambahkan ke jus jeruk, kirim madu dan minyak zaitun ke tempat yang sama.
Campur semuanya dengan seksama sampai massa homogen terbentuk. Tuang kaki bebek dan labu ke dalam saus yang dihasilkan. Taruh irisan jeruk pada daging. Tambahkan peterseli cincang. Biarkan daging diasinkan selama 60 menit. Setelah waktu berlalu, atur mode Multi Cook pada multicooker, atur suhunya menjadi 120 derajat, masak selama 10 menit. Kemudian buka tutupnya dan tuangkan ke dalam mangkuk berisi air panas, kemudian lanjutkan memasak dalam mode yang sama.
Saat hidangan sudah siap, letakkan di piring, hiasi dengan sayuran. Kaki bebek akan selaras dengan nasi. Ngomong-ngomong, menurut resep ini, kamu bisa memasak ayam.