Vegetarian cenderung makan makanan nabati. Lebih dari setengah dari diet mereka adalah sayuran. Mereka pasti akan menyukai hidangan ini, dan tidak hanya untuk mereka, tetapi juga untuk mereka yang memantau nutrisi mereka.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kubis putih - 800 g;
- - kacang merah kalengan - 400 g;
- - wortel - 2 buah;
- - bawang - 2 pcs;
- - jus jeruk - 100 ml;
- - cincang dill dan peterseli - 2 sendok makan;
- - bumbu kari - 2 sendok teh;
- - pala - 1 jepit;
- - garam;
- - tepung - 1, 5 sendok makan.
Instruksi manual
1
Pertama, Anda perlu menggoreng bawang dan wortel. Giling yang pertama, dan gosok yang kedua pada parutan, lebih disukai besar. Campur sayuran, pindahkan ke wajan dan masak selama 6-7 menit.
2
Setelah wortel dan bawang digoreng, perlu menambahkan bahan-bahan berikut ini pada mereka: kacang kaleng dan sayuran hijau. Tambahkan juga pala dan merica dan garam ke dalam campuran. Campur semuanya dengan seksama.
3
Robek lembaran besar dari kepala kubis. Tuang air ke dalam panci, garam dan didihkan. Turunkan kol ke dalam air mendidih selama 4-5 menit, artinya, harus dimasak sampai setengah matang. Hati-hati memotong nadi sayuran di pangkalan, dan sedikit mengalahkan bagian tengah.
4
Hal ini diperlukan untuk memindahkan campuran sayuran ke dalam daun kubis yang sudah disiapkan. Mendistribusikannya sehingga letaknya rata. Setelah isian diletakkan, bungkus daun kol dalam bentuk gulungan.
5
Goreng tepung dalam wajan selama 1 menit. Kemudian pindahkan ke dalam panci dan tambahkan 200 mililiter kaldu, di mana daun kol direbus. Tambahkan juga jus jeruk dan bumbu kari. Didihkan campuran yang dihasilkan, sambil terus diaduk. Jadi, kami mendapat saus untuk gulungan kol vegetarian.
6
Masukkan kubis ke dalam loyang, tuangkan dengan saus dan kirimkan dalam oven bersuhu 180 derajat selama 20 menit. Gulungan kol vegetarian dengan kari siap!
