Apakah Anda tahu pasta apa yang disukai di sebagian besar negara di dunia? Mereka terbuat dari varietas gandum keras dan lunak, dari beras dan sayuran, dalam bentuk kerang dan sedotan, ditambahkan ke salad dan sup dan dimakan sebagai hidangan utama. Makaroni tidak pernah membosankan, karena metode memasaknya tidak terhitung, dan butuh sedikit waktu dan usaha untuk memasak. Cobalah membuat beberapa hidangan pasta sederhana dan lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk pasta dengan sayuran
- 300 g pasta gandum durum;
- 2 l air;
- 1 terong;
- 1 zucchini;
- 1 wortel;
- 1 bawang merah;
- 2 paprika manis;
- 3 tomat besar;
- 100 g peterseli;
- 100 g adas;
- 100 g minyak sayur;
- 1 sendok teh garam.
- Untuk pasta casserole
- 300 g pasta gandum durum;
- 4 tomat;
- 4 siung bawang putih;
- 200 g krim asam rendah lemak;
- 200 g keju keras.
Instruksi manual
1
Pasta dengan sayuran Masukkan panci air ke atas api, didihkan, garam, dan tuang pasta. Tambahkan 2 sendok makan minyak sayur ke dalam air pasta. Masak selama 10-12 menit, aduk sesekali, lalu berbaring dalam saringan. Jangan mencerna pasta! Lebih baik biarkan mereka sedikit kurang matang.
2
Cuci dan kupas wortel, zucchini, dan terong. Jika zucchini masih muda dan kulitnya tipis, maka Anda tidak dapat menghapusnya. Potong sayuran menjadi tongkat kecil. Kupas dan potong bawang dan paprika. Tuang tomat di atas air mendidih, lalu kupas. Potong tomat.
3
Letakkan stewpan besar di atas api, tuangkan minyak sayur. Saat minyak hangat, tuangkan bawang ke dalam stewpan. Goreng selama 1-2 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Taburkan tomat dan goreng dengan bawang selama 2-3 menit. Kemudian tambahkan zucchini, terong dan wortel. Jika tomat memberi sedikit jus, tambahkan 3-4 sendok makan air. Rebus sayuran selama 10 menit, aduk terus. Di akhir masakan, tambahkan garam dan bumbu.
4
buat pasta kuat yang kuat lezat / kuat "rel =" gallery-step-images "> Cincang peterseli dan adas. Tuang pasta yang sudah matang ke dalam panci berisi sayuran, tambahkan setengah bumbu cincang dan aduk. dan keluarkan dari panas.Taruh pasta di piring dengan slide, taburi sayuran yang tersisa di atas. Pasta luar biasa lezat dengan sayuran sudah siap!
5
Pasta casserole Rebus pasta dalam air asin sampai lunak dan taruh dalam saringan untuk memungkinkan gelas untuk air.
6
Kupas tomat, potong menjadi setengah lingkaran tipis. Cincang bawang putih dengan halus. Cuci jamur dan potong menjadi 4-6 bagian. Parut keju.
7
Lumasi wajan dalam dengan minyak sayur. Membagi pasta menjadi dua bagian yang sama. Masukkan bagian pertama dalam bentuk, taruh tomat, bawang putih di atasnya, tuangkan krim asam dan taburi keju. Letakkan bagian kedua pasta di atasnya, lalu taruh tomat dengan bawang putih dan tuangkan krim asam.
8
Tempatkan pasta dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama 15 menit. Lalu angkat panci pasta, taburkan keju yang tersisa di atas dan masukkan ke dalam oven selama 5-10 menit. Tarik ketika kerak emas yang lezat muncul di atas.
Artikel terkait
Cara Membuat Pasta Tidak Biasa