Hidangan yang disebut "Apple Accordion" memiliki rasa yang luar biasa! Semua ini berkat kombinasi adonan mentega dengan apel. Luangkan waktu Anda dan siapkan suguhan itu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - tepung terigu - 300 g;
- - gula - 50 g;
- - ragi segar - 20 g;
- - susu - 130 ml;
- - mentega - 50 g;
- - garam - sejumput.
- Untuk mengisi:
- - apel - 3 buah.;
- - gula - 100 g;
- - kayu manis - 1 sendok teh;
- - kakao - 1 sendok makan;
- - mentega - 50 g.
Instruksi manual
1
Campurkan gula dan ragi, lalu campur dengan susu hangat. Aduk adonan sampai rata dan diamkan selama 5-10 menit.
2
Campur adonan jadi dengan mentega cair, tepung terigu dan garam. Campur campuran sampai benar-benar halus. Adonan pada akhirnya akan sangat halus dan tidak lengket di tangan Anda. Tutupi, misalnya, dengan handuk dan panaskan sekitar 60 menit.
3
Untuk apel, kupas dulu. Kemudian lepaskan kotak benih dari inti dan giling dengan parutan kasar.
4
Adonan telah naik. Ubah menjadi lapisan dengan ketebalan kecil dan lumuri dengan mentega menggunakan sikat. Taburkan campuran bahan kering seperti bubuk kakao, kayu manis dan gula pasir. Tempatkan apel yang dihancurkan pada massa ini.
5
Potong adonan dengan isian menjadi 6 strip yang sama. Letakkan masing-masing di atas satu sama lain. Bagilah "desain" yang terbentuk menjadi 6 buah dengan ukuran yang sama.
6
Letakkan potongan adonan yang dihasilkan secara vertikal di dalam loyang cupcake yang dilumuri minyak. Dalam formulir ini, biarkan selama setengah jam.
7
Setelah waktu berlalu, kirim piring untuk dipanggang dalam oven, suhunya 180 derajat, selama 35-40 menit. "Akordeon Apple" sudah siap!