Telur adalah produk yang banyak digunakan dalam memasak. Mereka digunakan sebagai hidangan independen untuk menyiapkan makanan ringan, hidangan kedua dan manis, dan produk adonan. Siapkan telur goreng untuk sarapan - hidangan sederhana dan memuaskan yang tidak memerlukan banyak waktu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Telur goreng:
- sebutir telur;
- garam;
- minyak sayur.
- Telur Orak:
- 3 butir telur;
- 1 sdm. l mentega;
- 2 sdm susu;
- garam.
Instruksi manual
1
Telur goreng
Panaskan minyak dalam wajan.
2
Pecahkan kulit telur di atas piring. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, berhati-hati untuk tidak merobek kulit kuning telur. Lepaskan isi telur dengan hati-hati ke dalam piring. Ini akan membantu Anda memastikan telurnya segar dan menghindari serpihan cangkang yang jatuh ke dalam wajan dan ke dalam piring yang sudah jadi.
3
Pindahkan isi piring ke panci yang sudah dipanaskan. Garam telurnya.
4
Simpan panci telur di atas api sedang selama 2-3 menit. Kemudian masukkan selama 3-4 menit dalam oven yang sudah dipanaskan. Jika tidak ada oven, maka penggorengan dengan telur goreng harus ditutup dengan tutup selama penggorengan. Telur goreng akan siap ketika protein berubah menjadi putih susu.
5
Sajikan telur orak-arik di atas meja sebagai hidangan mandiri atau dengan lauk. Sebagai lauk, Anda bisa menggunakan irisan sosis goreng, sosis, sosis, lemak babi, roti cokelat, jamur atau tomat.
6
Orak-arik telur
Lelehkan mentega dalam panci kecil.
7
Pecahkan kulit telur di atas piring, pastikan telurnya segar dan letakkan di dalam wajan. Tuang susu di sana dan kocok semuanya dengan garpu. Garam isi wajan secukupnya.
8
Tempatkan panci di atas api sedang dan masak isinya, aduk terus-menerus dengan spatula kayu.
9
Angkat panci dari api saat telur berubah menjadi "bubur" cair. Aduk dalam wajan selama 1-2 menit lagi dan taruh di piring.
10
Sajikan telur aduk kocok di atas meja dengan roti crouton putih, daging sapi goreng, sosis, daging rebus. Sebagai lauk, Anda bisa menggunakan kacang hijau rebus, kacang polong hijau yang dibumbui dengan mentega, jamur goreng dalam saus krim asam, tomat segar atau goreng.
Bon appetit!
Saran yang berguna
Hitung jumlah telur untuk memasak berdasarkan jumlah porsi yang dibutuhkan dan ukurannya.
Artikel terkait
Cara memasak telur dadar yang luar biasa dalam wajan