Cara memasak makanan ringan kerupuk

Tamu tak terduga sudah ada di ambang pintu dan Anda punya sedikit waktu untuk memasak? Buat kudapan di atas kerupuk. Untuk isian, berbagai komponen cocok - ham, keju, sayuran, ikan asin, jamur, sayuran, dll. Semuanya tergantung pada imajinasi Anda, dan jika tidak cukup, gunakan resep yang sudah jadi.

Pilih resep Anda

Pembuka Kerupuk Keju Ham dan Sosis

Bahan

- kerupuk bulat 25-30;

- 150 g ham atau sosis rebus;

- 150 g keju sosis;

- 1 tomat;

- 3 butir telur ayam;

- 3 tangkai peterseli;

- mayones.

Makanan pembuka akan terlihat jauh lebih menarik jika Anda memeras isinya melalui nozzle besar tas kue.

Kupas keju sosis dari kulit dan parut di parutan halus. Rebus telur, dinginkan dalam air es, bebas dari cangkang dan gosok dengan garpu. Iris ham atau sosis ke dalam kubus kecil. Campur semua bahan yang disiapkan dan bumbui dengan mayones. Taruh massa di atas biskuit, hiasi dengan irisan tomat dan daun peterseli.

Makanan pembuka yang elegan di atas kerupuk dengan krim salmon dan keju

Bahan

- 25-30 kerupuk;

- 200 g salmon atau trout yang sedikit asin;

- 200 g keju krim atau dadih;

- 2 cabang dill;

- 2-3 daun salad hijau;

- 1/3 sdt lada hitam.

Masak hidangan pembuka di atas biskuit sebelum disajikan, sebagai cookie direndam dengan cepat.

Potong ikan menjadi irisan tipis, lonjong melintasi serat. Bilas daun selada dan keringkan dengan handuk kertas. Kocok keju dengan adonan cincang dan lada dan masukkan mini-porsi krim yang dihasilkan ke dalam ukuran kacang polong besar dalam setengah kerupuk. Letakkan cookie yang tersisa di atasnya dan sedikit tekan untuk merekatkan. Di atasnya, oleskan satu bola keju lagi, tutup dengan salad hijau dan hiasi dengan rosette salmon.

Resep Kerupuk Jamur

Bahan

- 20-30 kerupuk;

- 100 g champignon segar;

- 100 g jamur acar kecil dengan ukuran yang sama;

- 150 g keju cottage;

- 100 g krim asam 20%;

- 1 kepala bawang merah kecil;

- 1 siung bawang putih;

- sejumput lada hitam;

- 0, 5 sdt garam;

- 10 g peterseli atau dill;

- minyak sayur.

Potong bawang dan bawang putih yang sudah dikupas dan goreng dalam minyak sayur sampai lunak. Tambahkan champignon cincang kasar, lada, garam, dan masak selama 5-7 menit. Dinginkan goreng, gabungkan dengan keju, krim asam, bumbu dan giling dalam blender sampai halus. Bentuk slide dari jamur krim mengisi kerupuk dan tanam pada setiap pasangan jamur madu.

Makanan Pembuka Vegetarian Cracker

Bahan

- 20 kerupuk;

- 1 alpukat matang;

- 10 tomat ceri;

- 2 sdm jus lemon;

- 1/3 sdt garam

Potong kulitnya dari alpukat, buang batu dan tumbuk bubur buah dalam blender. Tuang jus lemon ke dalam pure sehingga tidak berubah menjadi cokelat, garam dan aduk. Sebarkan di antara kerupuk, tutup dengan separuh tomat ceri dan sedikit tekan.