Madu adalah emas khusus lebah: cairan kental manis, kental, yang dihasilkan lebah dari nektar bunga. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa sekarang banyak penjual yang tidak jujur telah belajar membuat madu tiruan, yang sayangnya, kami, pembeli, beli dengan kedok "emas lebah asli".
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - sepotong roti;
- kertas;
- - pensil kimia;
- - setetes yodium;
- -air;
- - korek api / korek api;
- Esensi asetat.
Instruksi manual
1
Tidak ada air dalam madu asli. Celupkan sepotong roti ke dalam madu selama 8-10 menit. Jika roti sudah lunak, maka itu adalah sirup gula. Dan jika mengeras, maka ini adalah madu asli yang murni.
2
Lumuri madu di selembar kertas. Tuliskan secarik madu dengan pensil kimia. Prasasti biru menunjukkan bahwa ada kelembaban dalam madu.
3
Dalam sedikit madu yang diencerkan dengan air, Anda perlu menambahkan setetes yodium. Solusinya berubah menjadi biru? Ini madu dengan tepung dan tepung!
4
Larutkan madu dalam air dengan perbandingan 1: 2. Jika solusinya berubah menjadi keruh, dan setelah beberapa waktu endapan jatuh, maka Anda miliki sebelum Anda memalsukan madu.
5
Larutkan madu dalam air (1: 2). Tambahkan beberapa esensi cuka. Jika solusinya mendesis, maka kapur telah ditambahkan ke madu.
6
Letakkan sedikit madu di atas selembar kertas kosong dan nyalakan. Madu asli tidak akan meleleh dan terbakar di dalam api. Jika madu hangus, itu dibuat dari gula. Jika menjadi cair, maka diencerkan dengan air.
Perhatikan
Jika penjual melarang Anda untuk memeriksa kualitas madu, maka Anda tidak boleh mengambil madu dari penjual ini.
Hati-hati saat menggunakan korek api, korek api, dan asam asetat!
Saran yang berguna
Saat membeli madu di toko dengan GOST (standar) saat ini untuk madu alami:
GOST 19792-2001. Madu alami. Kondisi teknis
Untuk menentukan dengan akurat apakah madu ini asli atau tidak, gunakan beberapa metode.
Jika setelah metode apa pun Anda terus meragukan kualitas madu ini atau itu, maka periksa dengan cara lain.