Populer, Semoga madu disebut "madu pertama." Bagaimanapun, lebah mengumpulkannya dari pohon dan tanaman pertama yang mekar di bulan Mei. Produk ini paling populer di kalangan orang, karena kaya akan fruktosa, yang memungkinkan madu Mei, dibandingkan dengan varietas lain, dapat diserap lebih cepat oleh tubuh. Karena meningkatnya minat orang pada produk ini, beberapa penjual yang tidak bermoral memberikan varietas madu lain untuk produk ini. Karena itu, sebelum membeli, sangat penting untuk memeriksa kualitas madu May.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - timbangan;
- - koran;
- - remah roti;
- - asam asetat;
- - yodium.
Instruksi manual
1
Madu segar Mei adalah sirup ringan dengan warna kehijauan. Dan hanya setelah jatuh tempo, yang biasanya memakan waktu 3-5 bulan, Semoga madu memperoleh aroma mentol yang unik dan rasa dingin.
2
Pastikan untuk memeriksa kepadatan madu. Sendok produk dengan satu sendok makan dan, pegang secara horizontal, bungkus madu dengan gerakan rotasi. Akibatnya, sendok harus dibungkus di dalamnya. Berhenti memutar sendok. Jika madu bulan Mei berkualitas tinggi, maka akan malas mengalirkannya dengan aliran terus menerus, tidak menyatu dengan madu dalam wadah, membentuk bukit di permukaan.
3
Banyak komponen madu Mei sedikit lebih berat daripada air, sehingga Anda dapat memeriksa kualitas produk dengan membandingkan berat dan volumenya. Idealnya, satu liter madu Mei harus memiliki berat setidaknya 1, 4 kg.
4
Taruh madu di koran. Jika Anda memperhatikan bahwa setetes telah menyebar ke permukaan dan kertas di sekitarnya menjadi basah, produk tersebut mengandung sejumlah besar air.
5
Celupkan remah roti ke dalam madu. Jika tidak basah atau menjadi lebih sulit dari sebelumnya, maka Anda mungkin memiliki madu berkualitas.
6
Lihatlah dari dekat permukaan madu. Gerakan lemah gelembung pop-up menunjukkan bahwa produk telah difermentasi. Rasa alkohol dari madu dan bau asamnya juga mengindikasikan fermentasi produk.
7
Agar pembeli tidak memperhatikan tanda-tanda produk yang tidak alami, beberapa penjual madu yang tidak bermoral menambahkan berbagai zat ke dalamnya.
8
Celupkan satu sendok madu ke dalam segelas air hangat. Produk berkualitas tinggi harus benar-benar larut dalam air, membuat cairan sedikit keruh. Munculnya endapan di bagian bawah gelas menunjukkan adanya kotoran di dalam madu.
9
Kehadiran kapur pada madu Mei dapat ditentukan menggunakan asam asetat. Hasil dari interaksi produk yang mengandung kapur dengan cuka adalah pelepasan karbon dioksida dan desis spesifik.
10
Taruh sedikit yodium ke dalam madu. Pewarnaan produk dengan warna biru menunjukkan bahwa madu mengandung pati.