Penyajian yang indah memberikan tampilan yang menggugah selera bahkan untuk hidangan yang paling sederhana, dan hidangan gourmet semakin membutuhkan dekorasi yang sesuai. Dan buah tidak terkecuali. Ada banyak cara untuk meletakkannya di atas piring, tetapi ada beberapa aturan umum.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Siapkan piring untuk meletakkan buah-buahan. Ini bisa berupa vas, keranjang atau perancah. Cuci piring gelas atau porselen sebelumnya dan lap kering, bersihkan keranjang anyaman juga.
2
Cuci buah dan warnai. Hapus kulit termakan. Potong buah besar menjadi dua atau tiga bagian, potong biji yang tidak bisa dimakan. Bagilah anggur menjadi ranting-ranting kecil.
3
Anda dapat membuat pelangi pada gunting: di bawah ini adalah buah merah (apel dan delima), di atas adalah oranye (jeruk dan jeruk bali), kemudian kuning, hijau, biru dan biru (jika Anda temukan), akhirnya ungu.
4
Pada piring datar, buah-buahan dapat diatur dalam beberapa warna. Jika Anda mau, atur warna berbeda pada grup yang berbeda.
5
Potong buah menjadi potongan-potongan kecil dan buat gambar mosaik dengan irisan buah yang berbeda. Untuk ini, piring datar lebar cocok.
Perhatikan
Bubur halus pisang dan apel dengan cepat teroksidasi di udara. Karena itu, taruh buahnya tepat sebelum disajikan.