Gelatin adalah produk alami dari pemrosesan jaringan kolagen hewan. Produk ini cukup bermanfaat dan memperbaiki kondisi kulit dan persendian seseorang. Ini digunakan dalam pembuatan jeli, selai, marshmallow, jeli, aspic dan hidangan lainnya. Gelatin yang dapat dimakan dapat dibeli dalam bentuk bubuk, terdiri dari biji-bijian, atau dalam bentuk lembaran. Satu lembar gelatin setara dengan satu sendok teh bubuk.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 1 sendok makan gelatin
- 1 gelas air
- 3 liter kaldu
Instruksi manual
1
Larutkan gelatin dalam segelas air dingin.
2
Biarkan membengkak selama 1-1, 5 jam.
3
Lalu campur dan, panaskan di atas api kecil, aduk sampai benar-benar larut.
4
Hapus gelatin dari panas dan saring larutan melalui kain tipis.
5
Aduk agar-agar yang sudah disiapkan dengan jeli kaldu.
Perhatikan
Jangan sampai mendidih saat dipanaskan.