Untuk menyiapkan jus pisang-stroberi, Anda bisa menggunakan juicer konvensional. Metode ini memiliki satu kelemahan - persentase sampah yang agak tinggi. Sementara itu, struktur pulp di stroberi dan pisang sangat halus dan tidak mengandung serat kasar. Karena itu, menggunakan blender, Anda bisa sangat meningkatkan hasil jus. Selain itu, seleranya akan lebih jenuh.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk 2 porsi 250 g:
- pisang 1 pc;
- 300 g stroberi;
- air secukupnya;
- mint untuk dekorasi.
Instruksi manual
1
Bilas beri yang terkontaminasi dengan air dan bersihkan batangnya. Jika stroberi tanpa pasir dan Anda yakin akan kemurniannya, lebih baik tidak mencuci buah beri - mereka akan kehilangan sebagian rasa dan aromanya. Tuangkan air di atas stroberi dan blender sampai halus.
2
Sekarang kupas pisang, potong kecil-kecil dan tambahkan stroberi. Giling campuran lagi ke massa yang homogen. Jika Anda memotong pisang dan stroberi secara bersamaan, ada kemungkinan besar pisang akan menjadi gelap. Produk jadi akan memiliki warna kecoklatan yang tidak menarik. Dalam metode yang diusulkan, irisan pisang segera jatuh ke lingkungan asam, dan ini melindunginya dari penggelapan.
3
Anda akan mendapatkan campuran agak tebal yang lebih mirip kentang tumbuk daripada jus. Encerkan dengan air dingin. Jika diinginkan, peras jus seperempat lemon di sana dan aduk. Tuang minuman ke dalam gelas, tambahkan es batu dan hiasi dengan mint atau stroberi. Masukkan tabung koktail ke dalam gelas dan sajikan.
Perhatikan
Blender tersedia dalam dua jenis. Alat tulis memiliki mangkuk, di dalamnya ada pisau. Blender tangan tidak memiliki mangkuk seperti itu. Ini adalah pisau perajang listrik dan ditempatkan di kapal apa pun dengan produk itu sendiri. Yang satu dan yang lainnya cocok untuk membuat strawberry-pisang segar.
Saran yang berguna
Dengan cara yang sama, menggunakan blender, Anda bisa menyiapkan jus dari buah berair lain: raspberry, kismis, blackberry. Hanya dalam kasus ini, haluskan yang dihasilkan harus dibersihkan melalui saringan untuk memisahkan biji dan kulit kasar. Kemudian haluskan diencerkan dengan air sampai kekentalan yang diinginkan. Jika mau, Anda bisa menggunakan air mineral dengan gas. Coba juga segar dari kiwi. Kupas buah matang, lunak, dan potong-potong dalam blender.