Tingtur adalah minuman yang luar biasa untuk liburan apa pun. Memasukkan berbagai buah beri, buah-buahan, sayur-sayuran dan bahkan rempah-rempah berdasarkan alkohol, dengan tambahan gula dan komponen lainnya, memberi kita hak untuk menyebut minuman ini - tingtur. Dan memasaknya di rumah memberi kita perlindungan dari bahan kimia dan perasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Tingtur lemon:
- 6 lemon
- 800 g gula
- 1, 5 l air
- 3 l vodka
- Tingtur persik:
- 1 kg biji persik
- 3 l vodka
- 400 g gula
- segelas air
- Tingtur jeruk:
- 100 gr kulit lemon
- 100 gr kulit jeruk
- 3 l vodka
- 4 gelas air
- 1 kg gula
- Tingtur buah dan beri:
- 1 liter vodka
- 100 g kulit jeruk
- 8-10 pcs. anyelir
- 1 cangkir jus ceri (buatan sendiri)
Instruksi manual
1
Tingtur lemon. Kupas lemon dari kulitnya, potong-potong (Anda bisa memarutnya di parutan kasar) dan menambahkannya ke vodka. Biarkan diseduh selama 2-3 hari. Siapkan sirup. Rebus air dengan gula selama 10-15 menit dan tuangkan ke dalam piring berenamel. Tambahkan infus vodka tegang ke dalam sirup dan aduk hingga rata. Botol tingtur lemon dan tutup gabus. Sudah pada hari ketiga, itu akan memperoleh warna transparan yang indah.
2
Tingtur persik. Giling tulang persik dan tambahkan ke vodka. Tutup wadah dengan infus dengan kencang dan letakkan di ambang jendela selama 3-4 minggu. Siapkan sirup gula dengan merebus gula dengan air selama 10-15 menit. Campur sirup dengan infus dan saring. Tingtur peach botol dan tutup dengan tutup rapat.
3
Tingtur jeruk. Tuang kulitnya, potong-potong, dengan vodka dan biarkan meresap selama 2-3 minggu di tempat yang hangat. Siapkan sirup dengan air mendidih dan gula selama 20 menit. Campurkan infus dengan sirup gula dan botol, gabus dengan tutup atau gabus.
4
Tingtur buah dan beri. Tuang kulit jeruk dengan vodka, tambahkan cengkeh ke dalam infus. Biarkan campuran yang dihasilkan meresap selama 3-4 minggu di tempat gelap. Tambahkan jus ceri ke dalam infus dan aduk rata. Saring tingtur dan tuangkan ke dalam botol, tutup dengan tutup yang rapat. Biarkan minuman yang diresapi selama 3-4 bulan.