Panekuk dengan bawang sangat halus dan rasanya tidak biasa. Resepnya cukup sederhana untuk disiapkan dan tidak memerlukan biaya yang signifikan. Sebagai bahan tambahan, Anda bisa menggunakan bumbu apa saja. Cobalah membuat pancake seperti itu, dan meja Anda akan selalu memiliki camilan yang lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - tepung terigu (370 g);
- - air murni (2, 5 gelas);
- –Gula dan garam secukupnya;
- - ragi instan (15 g);
- –– paprika secukupnya;
- - minyak sayur (25 g);
- - bawang (40 g).
Instruksi manual
1
Buat adonan untuk pancake di masa depan. Ambil wadah yang dalam, tambahkan air hangat, di mana Anda harus secara bertahap melarutkan ragi. Masukkan sedikit gula ke dalam air ragi dan aduk rata. Sejumlah kecil busa akan terbentuk di permukaan campuran. Masukkan tepung secara bertahap, jangan lupa aduk, sehingga tidak ada gumpalan yang terbentuk. Garam secukupnya. Biarkan adonan meresap sebentar di tempat yang hangat.
2
Sementara adonan dimasukkan, ambil bawang, kupas dan potong dalam bentuk kubus kecil. Dalam wajan penggorengan, panaskan sedikit minyak sayur, transfer bawang. Pecinta makanan pedas bisa menambahkan bawang putih parut. Selanjutnya, bawang harus garam dan bumbui dengan paprika. Masak bawang hingga lunak selama 4-6 menit, lalu masukkan campuran bawang ke dalam gelas terpisah dan biarkan hingga dingin sepenuhnya.
3
Masukkan bawang goreng ke dalam adonan yang sudah jadi dan aduk hingga rata. Sekali lagi, diamkan adonan selama sekitar 5-7 menit.
4
Tuang beberapa sendok adonan ke dalam wajan panas, merata dan panggang di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Lipat pancake jadi di atas satu sama lain di atas piring datar.
Perhatikan
Pancake, jika diinginkan, bisa dipanaskan, sementara mereka tidak kehilangan penampilan atau rasanya.
Saran yang berguna
Panekuk bawang biasanya disajikan hangat dengan saus berdasarkan krim asam dan bumbu.