Tidak ada pabrik pembuat permen yang bisa dibandingkan dengan kue yang dibuat dengan tangan mereka sendiri. Kue buatan sendiri bahkan berbau istimewa, memikat anggota keluarga ke dapur.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Cookie Curd:
- 300 g keju cottage;
- 200 g mentega atau margarin;
- gula
- tepung;
- soda
- cuka
- vanilin.
- Cookies Tender:
- 0, 5 l krim asam;
- 4 butir telur
- 2 gelas gula;
- 350-400 g mentega atau margarin;
- tepung;
- soda
- cuka
- vanilin.
- Cookie Oatmeal:
- 1 cangkir oatmeal;
- 1 cangkir tepung;
- setengah gelas gula;
- setengah gelas madu;
- setengah gelas krim asam;
- 100 g mentega;
- 1 butir telur
- ½ sendok teh soda.
Instruksi manual
1
Kue keju cottage Butter (margarin) selama beberapa jam, keluarkan dari kulkas untuk melunakkan, kemudian gosok dengan keju cottage, tambahkan setengah sendok teh soda, didinginkan dengan cuka, vanilla secukupnya, aduk hingga rata. Sambil menambahkan tepung dalam porsi, uleni adonan sampai menjadi cukup elastis. Gulung menjadi lapisan dengan ketebalan sekitar 5 mm dan potong dengan pisau khusus menjadi persegi panjang atau bujur sangkar dengan sisi sekitar 7 cm. Tuang gula ke piring datar. Setiap potongan adonan dicelupkan ke dalam gula di satu sisi, lipat menjadi dua dengan gula ke dalam, dan kemudian celupkan lagi dan lipat lagi. Anda juga dapat melakukan sesuatu seperti gulungan. Letakkan kertas roti di atas loyang dan sebarkan biskuit. Panggang dalam oven, panaskan hingga 180-200 ° C, sampai menjadi rona keemasan.
2
Kue lembut, gosok mentega dengan gula, kocok telur dalam busa, kombinasikan bersama dan aduk hingga rata. Tambahkan krim asam, satu sendok teh soda, cuka cincang, vanila. Secara bertahap tambahkan tepung dan uleni adonan. Seharusnya elastis. Masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam. Masukkan adonan melalui penggiling daging, potong kecil-kecil, dan letakkan di atas loyang, diminyaki.
3
Kue kering oatmeal mentega dengan gula putih. Dalam proses pencampuran, tambahkan madu, krim asam, telur, dan oatmeal (lebih baik menggilingnya terlebih dahulu dalam penggiling daging). Campur tepung dengan soda dan secara bertahap tuangkan ke dalam campuran. Uleni adonan dan gulung. Potong kue dalam bentuk apa pun, letakkan di atas loyang dan panggang pada suhu 200 ° C selama 10-15 menit.