Kue perayaan, biasanya, hidangannya sangat berlemak, dan dalam pembuatannya sangat melelahkan. Umka adalah anak beruang putih kecil dari kartun tercinta. Kue "Umka - beruang teddy putih" cocok untuk liburan anak-anak, serta untuk minum teh setiap hari. Cantik, tidak berminyak, mudah disiapkan - akan menjadi suguhan favorit bagi anak-anak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes
- • 3 butir telur
- • 1 kaleng susu kental rebus
- • 1 gelas gula
- • 2 cangkir tepung
- • 100 gram susu
- • 1 sendok teh soda kue
- • 1 sendok makan kismis
- • 1 sendok makan biji poppy
- • 1 sendok teh kakao
- Untuk krim
- • 0, 5 liter krim asam 20%
- • 150 gram gula bubuk
- Untuk icing cokelat
- • 60 gram cokelat hitam
- • 1 sendok teh mentega
- Mixer, bentuk silikon dalam bentuk beruang, tas kue dengan nozzle.
Instruksi manual
1
Ambil telur, gula, susu kental rebus, soda kue dan kocok semuanya dengan mixer. Diamkan selama 5-7 menit, tambahkan susu dan kocok lagi.
2
Tuang tepung dan uleni adonan sampai rata.
3
Lumasi cetakan silikon dengan minyak, tuangkan sebagian adonan ke dalamnya dan panggang dalam oven selama 15-20 menit, pada suhu 180 °. Empat lapisan kulit diperoleh dari adonan. Semua kue dapat dipanggang dengan topping berbeda: kismis, biji poppy, kakao.
4
Saat kue sedang dingin, Anda bisa menyiapkan krim. Ambil krim asam, gula icing dan kocok dengan mixer.
5
Lumasi kue dengan banyak krim, menyebar sisi dengan baik. Letakkan kue di kulkas.
6
Sekarang Anda bisa mulai membuat perhiasan. Untuk membuat glasir, ambil cokelat, mentega dan lelehkan dalam bak air atau microwave.
7
Ambil tas kue dengan nosel tipis atau buat kertas tinju dari kertas roti, potong ujungnya dan Anda bisa menggambar lapisan gula pada hiasan kue. Setelah lapisan gula mengeras, hiasi kue.
Perhatikan
Dekorasi glasir paling baik dilakukan dalam salinan ganda. Mereka cukup rapuh dan bisa pecah ketika ditransfer ke kue. Kue untuk kecantikan dapat ditaburi dengan serpihan kelapa putih, mirip dengan bulu.
Saran yang berguna
Sebelum memasukkan adonan, lebih baik untuk mengeluarkan cuka. Kismis, biji poppy, kakao lebih nyaman untuk ditambahkan langsung ke formulir, tetapi Anda dapat membuat kue tanpa aditif.