Pai dengan beri dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Buka musim berry dengan stroberi berair. Lalu raspberry, ceri, kismis, dan buah persik matang. Dan waktunya tiba untuk pai lezat dengan isian beri. Seorang ibu rumah tangga yang baik mencoba memberi makan keluarganya untuk masa depan. Kue buatan sendiri ini berhasil menggabungkan vitamin dan kesenangan. Benar, tidak selalu ada cukup waktu untuk memanggang mereka lebih sering. Bagaimana cara membuat pai untuk waktu yang lama? Ternyata metode seperti itu ada. Jika Anda mengenal mereka, Anda dapat memanjakan keluarga Anda dengan pai berry segar setiap hari.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- -kue dengan buah beri
- -Paket untuk produk pembekuan
Instruksi manual
1
Untuk menyimpan pai dengan beri dalam waktu yang lama, pai harus dibekukan. Ada dua cara untuk membekukan. Cara pertama adalah membekukan pai yang belum dipanggang. Jadi baking rumah untuk waktu yang lama mempertahankan rasa segar. Untuk melakukan ini, siapkan isian buah sesuai resep, letakkan di atas lapisan kue yang terbuat dari adonan. Kami menutup bagian atas dengan kue kedua, yang tidak kami potong. Kami menempatkan pai dengan beri di dalam tas untuk dibekukan dan mengirimkannya ke freezer. Untuk membuat kue beku, keluarkan dari tas dan letakkan di loyang. Kami membuat beberapa potongan pada kue atas dan meletakkan pai beri dalam oven yang sudah dipanaskan. Pencairan awal tidak diperlukan.
2
Cara kedua untuk menyelamatkan pai adalah dengan membekukan pai dengan buah beri yang sudah dipanggang. Setelah dipanggang, kue harus didinginkan dan dimasukkan ke dalam tas untuk membekukan makanan. Untuk memasak pai, Anda harus memegangnya pada suhu kamar selama sekitar tiga puluh menit. Lalu masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat selama 20-30 menit. Dan Anda bisa menyajikannya di atas meja.
3
Musim berry berakhir dengan cukup cepat. Untuk memanggang pai dengan beri secara terus-menerus, Anda perlu menyiapkan beri untuk mengisi musim. Apa yang kita lakukan untuk ini? Kami mengambil beri, meletakkannya di atas piring datar berturut-turut dan membeku. Kemudian kami memindahkannya ke tas untuk membekukan makanan dan mengirimkannya ke freezer. Anda dapat menambahkan beri ke dalam isian kue tanpa terlebih dahulu mencairkannya.
Perhatikan
Sebelum membekukan buah beri harus disortir, dicuci dan dikeringkan.