Semolina disiapkan untuk anak-anak di taman kanak-kanak, di rumah, para ibu dengan senang hati memberi anak mereka makanan bergizi. Bubur semolina yang dimasak dengan benar memiliki konsistensi yang seragam dan rasa yang menyenangkan. Mudah untuk membuat bubur semolina yang lezat jika Anda kreatif dan mengikuti beberapa aturan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- semolina - 3 sdm;
- susu - 400-500 ml;
- gula - 3 sdm;
- air - 20-30 ml;
- mentega - 20-30 g per sajian.
Instruksi manual
1
Pilih satu dari dua cara untuk membuat bubur semolina yang lezat. Cara pertama baik untuk memberi makan anak-anak, dan yang kedua untuk orang dewasa.
2
Cara pertama: Ambil panci stainless, tuangkan air dingin di bagian bawah (gunakan air dingin untuk mencegah susu terbakar). Lalu tuangkan susu ke dalam wajan lalu nyalakan. Didihkan susu, terus-menerus pastikan susu tidak hilang, sementara susu belum matang, tuangkan semolina dan gula dalam jumlah yang tepat ke dalam wadah terpisah. Segera setelah susu mendidih, kurangi panasnya, dan aduk terus-menerus, tambahkan gula ke dalam susu dalam porsi kecil. Setelah gula, ambil semolina. Penting untuk menuangkannya dalam aliran tipis, sehingga pada akhirnya bubur ternyata tanpa gumpalan. Berdasarkan kenyamanan, semolina dapat dikosongkan melalui ayakan. Campur semuanya dengan garpu. Masak semolina selama 4-5 menit dan aduk sepanjang waktu. Bubur harus menjadi cair dan tanpa benjolan. Setelah api padam, tutup panci dengan tutup bubur dan biarkan menyeduh selama 10-15 menit. Tuang bubur yang sudah matang ke dalam piring, taruh sepotong mentega di atasnya.
3
Metode kedua: Ambil penggorengan lebar. Panaskan semolina dalam mentega dalam wajan sampai warna agak kuning muncul, jangan biarkan terbakar. Tuang semolina dalam wajan, cepat mulai aduk dan biarkan mendidih selama 2-3 menit. Kemudian tutup dengan rapat dan diamkan sampai bubur membengkak. Semolina seperti itu ternyata sangat enak dan lebih mengingatkan pada apa yang dimasak nenek kita. Dan ramuan ini cukup untuk tiga orang.
Saran yang berguna
Anak-anak biasanya tidak senang melihat bubur semolina, jadi tarik perhatian mereka dengan meletakkan kacang, buah-buahan kering, potongan buah segar, cokelat di bubur. Anda juga dapat menawarkan anak-anak untuk menghias bubur dengan selai atau selai. Anak-anak tidak bisa menolak suguhan yang begitu cerah.
- Bubur semolina, 26 resep
- cara memasak bubur semolina lezat